第243章 这年头鱼头也疯狂了（3 / 4）

展苏氏的盒饭为主。

不过这样一来，手里的智能快速打包器就不够了。

必须要多换几台。

“周哥说的也有些道理，那咱们再看看有没有合适糕点小作坊的地方。”

“行，我再给你找找。”

又经过了两天的挑选，终于找到了一家合适的店。

面积不大，租金便宜，交通也便利。

刚好适合苏浩泽现在想要做小作坊的体量。

再加上手里智能快速打包器，保质期跟口感的保持问题不大。

除了偏远地区之外，其他地方都可以快递，到手还有三天左右的保质期。

足够消费者们消化完一份糕点。

签完店铺租赁合同之后，苏浩泽跟之前邮寄抽奖的茯苓芡实糕的快递员签订了一份长期快递优惠的协议。

这样线上开店的运费这块成本降下去了不少。

接下来就是申请办各种证件跟审批。

这个花费的时间要更长一些。

苏浩泽算了算时间，正好趁着这个时候好好招募几个合适的糕点师。

不需要全部都是专业的糕点师，有几个新手也是可以的。

他已经打算把制作白桃山药糕的工序分成几个阶段，交给不同的人来做。

这样方便快捷，而且也不用担心人学会了就跑。

......

开糕点小作坊的事情，暂时告一段落。

苏浩泽继续忙着两个分店的来回巡视，还抽空找了个时间又做了一场有关剁椒鱼头的直播教学。

主要是这道菜实在太受大家欢迎了。

每次都是最先被卖空的。

吃辣的喜欢买也就算了，不能吃辣的也喜欢买。

明明吃的哈斯哈斯的，还美其名曰锻炼自己的吃辣能力。

看的苏浩泽是哭笑不得。

这届网友简直是有毒。

中午十点半，苏浩泽在东临路这边的店里厨房摆好了三脚架。

镜头对准了他做菜的专属位置。

简单地打完了招呼后，就直接介绍起今天的直播内容。

“各位朋友大家上午好啊，今天我来教大家怎么做一道又香又辣吃了很下饭的剁椒鱼头。其中这个做法比想象中要简单很多。”

“话不多说，咱们就是直接开始动手了。”

只见直播间的屏幕上出现了一双熟悉的手正在处理鱼头。

“将鱼头从头上面剖开，下半部分不要切断，保持鱼头的完整性。然后去除鱼鳃、鱼鳞、黑膜和内脏，清洗干净，沥干水分。”

“接着在鱼头表面均匀涂抹料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉和少许盐，腌制15-30分钟，使其入味。”

苏浩泽一边动作一边向直播间的观众们解释着。

话音刚落，直播间里就有人刷起了弹幕。

【难怪我做不好剁椒鱼头，原来又卡在了第一步。光是处理鱼头，我就能战斗半个小时以上。根本做不到像主播这样轻松。

呜呜呜，原来是一开始处理的方法就错了，每次都是从。】

【哈哈哈看着主播的手给鱼头抹调料那些东西，就莫名想到了马杀鸡好像也差不多。都是先抹上一层又一层，然后开始......】

【咳咳咳，楼上的朋友别歪楼了。咱们这个可是正经的直播教学。别乱说，万一直播间被封了怎么办？】

【打住打住，还是继续看主播教学吧。我还想能学会做一做这个剁椒鱼头呢。看看是不是真有网上说的那么辣。】

苏浩泽处理完鱼头，抬头扫了一眼直播间，正好就能看到了这几条弹幕。

他的嘴角微微一抽，假装什么都没有发现的又移开了目光。

“接下来就是准备好配