第1140章 一些人的担忧（3 / 4）

，是我们有自知之明。”

高永福附和：“对对，师父我们有自知之明。”

傅军：“我师父都不敢说，自己是孔师伯的对手，我哪里能是”

蔡涛：“师叔放心，我们会继续努力的。”

冯正明笑著看向孔兴礼：“孔师兄別见怪，他们这些小子，平时在后厨里也是散漫惯了，所以有时候说话没大没小。”

孔兴礼笑了笑：“没关係，还是正明你这边后厨气氛更好。”

实际上大部分厨师都不是非常严肃的人。

像是孔兴礼在后厨，也会经常跟徒弟们开开玩笑。

所以也才会出现，孔兴礼的一些徒弟们，时不时会对师父说出一些爆论。

他们会觉得，自己师父对冯正明太过尊重，明明师父的资歷比冯正明更老。

徒弟还觉得，孔兴礼就是应该和冯正明打打擂台。

甚至在得知冯正明的老洋房餐厅成为了年度十佳餐厅后，孔兴礼的徒弟们还有些不服气，觉得孔兴礼也应该带他们去申请。

孔兴礼还是很清楚，自己手艺或许在传统鲁菜上和冯正明不相上下的。

但是如果真的要说在沪城和面对国际美食家协会的评审。

孔兴礼知道自己明显是不如冯正明的。

首先冯正明很多融合了各地菜系，还有西餐的一些技术的菜，就是孔兴礼完全想不到的。

作为同样是大师傅级別的厨师，孔兴礼自然明白这种差距意味著什么

这种差距存在，就註定了冯正明能更容易走出齐鲁，他可以很轻鬆的融入各地去。

可孔兴礼想要融入各地，这里面的难度可就不一般了。

最重要一点，在於冯正明还懂外语，可以用外语更好和海外客人交流。

如此一来导致了，冯正明天然具有面对海外顾客优势。

海外那些国际美食家协会的评审们。

面对冯正明的时候，能够听他直接详细用对方听得懂的语言介绍每道菜，这是不光孔兴礼，是大多数国內厨师都做不到的事情。

所以冯正明能一举拿下去年的全球年度十佳餐厅。

孔兴礼不觉得给冯正明打下手有什么不好。

而且跟在冯正明身边，可以看到他的一些独特手艺。

比如冯正明做菜的时候，相较於传统的鲁菜，明显在调味上会更加清淡，很有一种粤菜的调味手法。

这倒是给了孔兴礼不小的启发。

另外，冯正明一些菜，还会用像是奶油和黄油之类，西餐常见的东西。

做出来的菜品，会有很明显的西餐特色融入其中。

原本可能这些东西的加入，可能会让菜变得比较怪了。

可是经过冯正明的一些调整，他总能够达成某种奇妙的平衡。

孔兴礼本来还以为，冯正明会背著自己，不让自己看到他的调味过程。

结果他发现自己有点小人之心了。

冯正明根本不会背著他，连后厨其他人都不会背著。

可以说，冯正明做每一道菜都是大家注视下。

孔兴礼自然是抓住机会，认真地看著和学习著。

很快他发现，似乎冯正明的这些菜，就是有意要让他看到的。

冯正明確实是故意让孔兴礼看到的。

或者应该说，冯正明就是有意再去爱教孔兴礼。

今天孔兴礼这样一位大师傅，放下身段专门来找冯正明。

孔兴礼已经非常低声下气，能看出他確实很担忧。

所以冯正明乾脆