第1067章 江成哲的计划(第二更,求订阅)(1 / 4)

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冯正明领著人,在石城看新店开业,让手底下厨师和学徒们相互交流的时候。

江成哲在沪城也有些忙碌,被不少的老板专门找到。

这些找上门的老板,不但是有在沪城的浙商、苏商,还有专程从粤省到沪城找到他的老板。

还有几位港商也找到了江成哲,希望可以和江成哲合作。

甚至连海外知名的餐饮集团都派人找到他希望合作。

而经过交流,江成哲很快发现。

这些大老板们找到他,实际上都是因为冯正明。

冯正明现在知名度確实有些太高了。

不但是在国內,海外也有著不少他的传言。

这也只是因为,冯正明还没有去海外参加过一些比赛和交流。

如果他去了海外走一圈,恐怕海外对冯正明的推崇只会更高。

但即便是他还没有走出国门去海外比赛和交流。

海外依旧不乏关於冯正明的各种传闻。

这些基本上都是因为冯正明在沪城那家老洋房餐厅,和一些海外受邀参加过国內的国宴的外宾传扬开。

江成哲明白,之所以海外会被传扬开,实在是冯正明手艺过於富有特色。

他能够把菜做的適合很多人的口味,並且总有不少奇思妙想,让人品尝到令他们印象深刻的美食。

如此一来,国內外很多大亨,都会不自觉调查一番冯正明。

再加上冯正明从来不畏惧任何的调查。

他属於自认自己行的正,不需要有什么藏著掖著的地方怕调查。

导致要想获得冯正明相关消息,国內有太多渠道可以获得,都压根不用专门派人专门查找。

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江成哲从冯正明店里离开消息,也就这样不脛而走,让很多人都知道了。

然后大亨们主动找到江成哲。

话里话外都是愿意投资给他开店。

但同时,所有人对江成哲期望都是。

“你必须要超越冯正明,最好能和冯正明那家老洋房餐厅分庭抗礼。”

这种情形,著实让江成哲有点不知道该怎么面对

要让他去超越冯正明

江成哲觉得以自己现在厨艺,尤其是眼界和理念、创意,还真不可能超越冯正明。

在外人看来,冯正明在沪城西餐馆街上的店经营的这么好,是因为江成哲坐镇。

可江成哲自己明白,哪怕是没有自己,冯正明也可以安排人把这家店经营的很好。

这背后的原因其实很简单,冯正明他不单单只是自己手艺好那么简单。

他是有一套完善的设计,可以说后厨里,只要主厨不要总想著表现自己,那么冯正明任何一家店都不可能会翻车。

所以江成哲真的不觉得,自己能像是冯正明那样,把一道菜设计到那么精细。

而且他本身也更喜欢一些写意的烹飪方式。

说难听点,江成哲更喜欢可以隨心所欲的烹飪方式。

这也是他离开冯正明店里真正原因。

冯正明把做菜步骤拆解的过於详细了,让江成哲觉得自己是机器產线上的监工,完全是没有他施展自己创意的机会。

但江成哲心里也清楚,想要和冯正明一样经营好一家餐馆。

他的办法是最好的方式。

所以江成哲觉得,自己要超越冯正明很难。

他也没有想过要去超越冯正明。

至於说,要和冯正明那家老洋房餐厅分

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