第244章 苏氏上新了!(3 / 4)
要上架的新品是什么,以及新品上架的时间在什么时候。
花了两天的时间给两个店的厨师做了新品培训。
一切准备就绪后,在新品上架的头一天晚上发布了最新的预告。
【苏氏小饭桌:又到了新品上架的时间,提前为大家发布一则新品预告。明天开始本店将会上美味的宫保鸡丁,是香辣微甜口味哦!喜欢吃鸡肉的朋友可以试试看,味道真的很不错。小朋友吃了都说好!另外本店还将上新一款美味的紫菜虾米蛋花汤,敬请期待。图片1jpg.图片2】
第一张照片里琥珀色的酱汁如熔岩般流淌,将每一粒鸡丁都镀上晶亮糖衣,红亮的辣椒段与翠绿的葱段在油光中交相辉映。
金黄的花生米裹着糖霜,在热气里泛着珍珠般的光泽,星星点点散落其间,像撒落的金箔,又似夜空中的碎星。
鸡丁被切成恰到好处的菱形块,边缘微微蜷曲,裹着薄薄一层芡汁,透出内里粉嫩的肉质。
辣椒段被油爆得微微卷曲,泛着焦香的红,葱段却仍保持着翡翠般的脆嫩,几粒花椒藏在红绿之间,
酱汁浓稠得能拉出丝,顺着盘沿缓缓滑落,在光线下折射出蜜糖般的光泽。
隔着屏幕仿佛能嗅到那股混合着甜香、辣香与花生香气的热浪。
第二张照片里,乳白色的汤底如晨雾轻笼的湖面,浮着朵朵金色的蛋花。
深褐色的虾米星星点点缀于其间,像散落的星子。
墨绿的紫菜丝在热气中舒展,宛如海底摇曳的水草,在碗中铺开流动着。
蛋花被筷子尖的搅动勾勒出细密的纹路,边缘泛着半透明的琥珀色,与虾米的红褐色、紫菜的墨绿色形成了撞色美学。
几粒葱花浮在汤面,显得越发诱人。
苏氏官方账号一发布新的预告,网友粉丝们就闻着味顺着网线爬了过来。
【南瓜小贝贝:哇哦,没等到苏氏的糕点,却等来了新品。鸡肉是我喜欢的,不过这个又是香辣又是甜口的鸡丁还真是没吃过。里面居然还有花生米,感觉有点神奇。有机会一定要试试。好奇jpg.】
【吃鸡腿不吃鸭脖:啊啊啊啊!这个紫菜虾米蛋花汤看着就好好喝的样子,我只喝过食堂免费的紫菜蛋花汤,就跟喝白水一样,没什么滋味。不知道这个加了虾米的汤味道怎么样?我还蛮期待的,等明天下课就来尝尝看。】
【半圆弧的冰块:宫保鸡丁!居然是宫保鸡丁!这个菜可不好搞,尤其是要做出香辣还微甜的口感,花生米还得保持脆的口感。难度还是挺大的。
不过做的好吃的话,鸡肉滑嫩入味,花生米香脆,酸甜微辣中透着花椒的麻香。而且汤汁浓郁特别下饭!
我以前超级爱吃这道菜,只在外省的一家小馆子里尝到了一家做的好吃的,其他地方的多少口感上都不太对。不知道苏氏做出来的能不能对味。】
【牛奶微甜:吸溜吸溜,光是看着这两张图片,我已经快要控制不住我自己了。真的是口水都要流出来了。之前就期盼着苏氏能够上新菜品,只是没想到速度这么快!】
【呦呦呦小鹿:鸡肉好啊!吃了不胖。我最爱吃肉了,这回可以多吃点了。嘻嘻嘻,明天我就早早来排队!必须拿下新品!!!汤看着也不错,到时候也来一碗尝尝,看看加了虾米的又是什么味道。开心jpg.】
喜欢吃肉又怕长胖的网友粉丝们看到这次上的新品,简直是狂喜。
不管是紫菜虾米蛋花汤,还是宫保鸡丁都是看着就不会吃胖的食材做的。
之前苏氏上捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝的时候,他们就很喜欢吃海鲜。
下架后也一直期待着能有什么新品海鲜上架。
不过他们也清楚海鲜的价格摆在那里,想要吃上可能也不太现实。
但
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