第244章 苏氏上新了!(2 / 4)
一方手工编制的竹编笸箩里,盛着的新鲜小虾米。
这些小虾米大小均匀,身形微微蜷曲。
虾身泛着淡淡的琥珀色光泽。
轻轻抓起一把小虾米,从指尖感受不到它们的潮湿与黏腻。
晒制的十分干燥。
凑近鼻尖,还能闻到一股浓郁而纯正的鲜香扑鼻而来,那是大海独有的气息,混合着阳光与海风的芬芳,瞬间唤醒苏浩泽内心深处的一段记忆。
他忽然想起了小时候母亲李爱华做的紫菜蛋花汤。
总是比在其他地方喝到的更加美味。
原因就在于这小小的虾米。
“老板,这小虾米怎么卖?”苏浩泽抬头问道。
摊主是个热情的中年汉子,闻言笑眯眯地回答:“老板,看你也是熟客了,保证会给个优惠的价格。”
“本来一斤是按35元来卖的,给老板你的话就便宜两块钱喽。”
“要来几斤啊,老板。”
这家海鲜摊的小虾米品质确实不错,这个价格也不算贵。
苏浩泽想了想,没有再犹豫当即就要了两斤。
他打算先买点回家试试味道,如果效果不错,就放到店里去用。
所以临走前还特意问了一嘴,小虾米后面还有货吗?
如果还想买能不能买到之类的话。
摊主一听就知道可能有大生意上门,连忙热情的解答。
“放心放心,只要老板你要,我都能送。”
“行,那我们留个联系方式,要是味道不错,我下次就找你拿货。”
“我的货肯定没问题,都是最好的品质。”
摊主一脸自信地笑了笑。
......
当天晚上苏浩泽就在家里看着母亲做了紫菜虾米蛋花汤。
暮色四合,厨房里氤氲的蒸汽裹着鲜香涌出,母亲李爱华端着青瓷汤碗稳稳放在餐桌中央,紫菜虾皮蛋花汤在暖黄灯光下泛着琥珀色的涟漪。
苏浩泽嗅着那股熟悉的海味,喉结不自觉滚动,勺子已悬在碗沿上方蓄势待发。
第一口汤滑入喉间时,他听见自己发出满足的喟叹。
虾米的咸鲜在舌尖炸开,像海浪拍碎在礁石上,紫菜的绵软裹着蛋花的嫩滑,在齿间交织出奇妙的层次感。
以前母亲总说虾米要选滨州无盐款的,这样的虾米煮出来的汤味道最好。
“妈,还是你煮的汤最好喝!“苏浩泽的勺子在汤碗里翻飞,捞起一勺虾米时故意逗趣,“您看这小虾米,个个都像刚从海里蹦出来的!“
虾米在灯光下泛着珍珠母贝般的光泽,细碎的须脚还保持着蜷曲的弧度,仿佛下一秒就要舒展成完整的虾形。
小朋友被逗得咯咯直笑,腮帮子鼓得像囤食的仓鼠。
父亲苏东军慢悠悠抿着汤,突然开口:“你妈这手艺,比以前早市卖虾米的老孙头还地道。“
母亲李爱华笑着嗔怪,眼角的细纹里盛着满足,手背在围裙上擦了擦,又往苏浩泽跟孙子的碗里添了半勺汤:“喜欢这个味道就多喝点。“
“这个小虾米营养好,对身体好。”
“嗯嗯。”苏平安认真地点了点头,冲着李爱华喊道:“奶奶也要多喝点,对身体好。”
这话一出,在场的人都笑了起来。
......
确认了小虾米的味道之后,苏浩泽吃完晚饭就联系了那家卖小虾米的海鲜摊摊主。
订购了一批五十斤的小虾米。
由于数量较大,海鲜摊的摊主表示,需要大概三天的时间准备。
苏浩泽觉得没有问题。
第二天一早,他就去了店里。
给两个店的员工都开了一个简单的小会。
宣布了即将
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