第1147章 沪城的新店「家味」（第二更，求订（1 / 4）

黄云亮在厦城的那家店顺利开业后。

冯正明带著女儿只是在厦城呆了三天，然后父女俩一起返回沪城。

之所以这么快返回沪城，是因为沪城那边新店也筹备完成。

冯正明不在沪城的几天里，沪城的各方面都比较平稳。

老洋房餐厅傅军和蔡涛带著人做冯正明的菜单，现在也是完全不会出错。

等冯正明带女儿回到沪城。

沪城新美食街区的新店也完成了的装修。

同时从泉城调过来，接手朱旭和张磊负责的店的人也抵达沪城。

在朱旭和张磊亲自带著熟悉之下，泉城过来的年轻厨师倒也很快就上手了。

冯正明回到沪城，见了一下泉城这次过来沪城的几个年轻厨师。

这几个厨师，依旧是三师兄帮冯正明教导出来的厨师。

实际上，这几年三师兄和大师兄一直都在不停培养新人。

尤其是三师兄，每一年都会在老铺招收不少新人。

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然后会非常仔细认真教授能被留在老铺的新人。

这些年轻厨师在老铺里学了之后，会被按照冯正明的安排，分別安排去其他的一些店里实习。

在齐鲁各地的分店里，以老带新的方式让他们可以迅速积累起经验。

就像是这次被从泉城调来的四个年轻厨师。

他们都属於通过考核筛选出来的佼佼者。

来沪城对他们来说真的可以称得上是梦寐以求的机会。

所以他们四人来到沪城后，跟著朱旭和张磊都学习的非常认真。

冯正明见了他们后，也亲自检验一番他们后厨里的管理、协调，和应对一些突发状况的能力。

还有就是，冯正明必定会考的身为厨师的基本功。

这些方面，四个年轻厨师都表现的合格。

冯正明微笑对四个人很满意。

“不错，难怪三哥会把你们推荐过来，你们四个確实基本功扎实，后厨的经验也算很好，以后你们分成两组，分別负责朱旭和张磊的店。

记住一点，我需要你们认真对待每一道菜，也要和气对待每一位顾客。

你们要想著把每一位客人，每道菜都当做是给你们自己家人做菜。

明白了吗”

四个年轻厨师面面相覷，然后几乎异口同声回答：“明白。”

冯正明看向朱旭和张磊：“你们两个准备选哪两个负责你们的店”

朱旭和张磊相视一眼，然后两个人很有默契做出各自选择。

冯正明让朱旭和张磊选，是对他们两个的尊重。

也是让他们两个明白，他们离开了各自之前负责的分店，但分店依旧会有他们的股分，他们还是会拿到之前分店的分红。

这一点是朱旭和张磊之前没想到的。

两人还曾经想要拒绝继续拿分红。

但冯正明却笑著向两人说明了全部情况。

“给你们分店的分红，就是要让你们能够一直成为我手底下的厨师，我需要的时候，可以把你们调派到各个店里去。

如果你们不要这份分红，那我只能是觉得，你们可能哪一天要离开我身边。”

这话让朱旭和张磊哭笑不得，只能是接受了这份分红。

对朱旭和张磊而言，他们確实没想过要离开冯正明身边。

这倒不是说他们没有那份自己开店的野心。

实在是，两人都觉得，留在冯正明身边，他们一样能够展示出自