第1121章 为家人做年夜饭(第二更,求订阅)(2 / 4)
点是很多人都非常喜欢正明的方面。”
说到这里,大伯忍不住笑起来。
“我还听说,京里一直都希望正明可以专门留在京里负责国宴,不过沪城方面一直不希望正明被留在京里。”
听这话,也让家里人都忍不住笑起来。
大家对冯正明这样受欢迎,被京里和沪城两地都抢着要,还是感到颇有些骄傲。
司徒爷爷边笑边说:“正明的手艺是毋庸置疑,关键还是他有着一套自己的东西,他的那套东西,是他所有店经营的法宝。
很多其他店里,可能做起来会很费劲的菜,到了他手上都会变得简单。”
冯爷爷很有些自豪:“他对烹饪吃得太透彻。”
三叔:“我听说,他想把燕喜楼开到京城去”
冯爷爷:“对,他是有这个想法。”
二姑父:“把燕喜楼开到京城去啊那恐怕是多少代燕喜楼的老师傅们一直梦寐以求的事情。”
司徒爷爷:“应该会在正明的手上达成。”
冯爷爷:“燕喜楼那块老匾在正明手上,他去京城重开燕喜楼,算是最正统的了。”
大伯奇怪:“这样的话,他不是要京城和沪城两地跑是不是太辛苦”
三叔笑着解释:“不会的大哥,你忘了正明他的师兄们”
这话让大伯先是一愣,仔细想了想:“哦,正明是准备要让他的那几位师兄去京城,负责京城重新开业的燕喜楼。”
刚好此时冯正明端着菜进屋来,准备要招呼大家坐下来上菜吃饭。
听到大伯的话,他忍不住开口接过话。
“对,我准备要让师兄们都去京城负责燕喜楼。”
大伯看向他:“那你泉城的店呢汇泉楼你准备丢下”
冯正明:“汇泉楼会交给师兄他们的徒弟,也应该让他们学习怎么经营一家酒楼,人都是需要成长和进步,要给他们足够的空间。”
这么一番话,让家里人都先是仔细思考了一下。
二姑父很快明白:“原来是这样,正明你这是打算要培养一批人啊。”
冯正明微笑:“对,鲁菜的传承是需要人的,所以我要培养一批好的鲁菜厨师,给他们搭建起一条可以上升的路。”
大伯:“你的想法很好啊,这样鲁菜厨师一代一代可以把手艺更好传承。”
冯正明:“一步一步来,趁着我师父他们都还有能力,多培养一批年轻人,以后让他们传承和发扬我们的鲁菜。”
家里人几乎异口同声问:“那你呢”
冯正明:“我是给他们铺好路,扶着他们走到台前的人。”
听冯正明这话,全家人先是一愣。
接着大伯先笑了:“正明现在的觉悟竟然这么高了。”
二姑父:“我觉得正明应该去我们部队给他们上上课。”
三叔:“正明你这是四十岁就打算退休了”
司徒爷爷和爷爷也都是笑呵呵,觉得冯正明的这话说的实在是有些奇怪。
冯正明一脸严肃:“我不是开玩笑,也不是觉悟高,我是觉得只有我一个人,不可能把什么事情都做好的。
无论是鲁菜还是其他什么行业,要想更好的发展,就需要有源源不断新人涌现出来。
我已经做到了我所能做到的极致,接下来就必须要有人接力我。”
听冯正明这么说,全家人也都逐渐收起了笑容。
爷爷:“正明你的想法是,要培养后继人,来接手你的东西”
司徒爷爷:“恐怕不只是这样,正明应该是希望,可以在自己
↑返回顶部↑