第1102章 颁奖典礼登台前（4 / 4）

果不是见识到这九位主厨的手艺，可能冯正明也会和很多国内人看法类似，觉得西餐都是轻调味，主要是依靠原料足够好，依靠突出本味取胜。

可是这九位和冯正明一起获得年度十佳餐厅主厨，他们都会有一些自己独特调味。

一些看似味道并不突出的菜，实际上在清淡口味中，会有一些他们各自巧思。

香料的使用，他们也都会有一些自己独特理解。

甚至在他们中间，有几位来的时候，专门背着一个装满各种香料的背包。

包里是他们从自己餐厅带过来，一些他们当地独有的香料。

冯正明也和他们交流过，品尝过他们带来独特香料。

一些独特味道，确实在国内并没有合适替代品。

同样，国内一些香料在海外也没有合适替代品。

哪怕是相同的东西，可是品味起来就会有着极大差别。

冯正明和九位主厨交流下来，确实让他在美食的感悟上有了不少新的理解。

他相信九位海外主厨，也都是同样有了各自的新感悟。

所以冯正明现在很期待他们能来沪城开店。

这样大家相互之间能更多交流，也可以相互进行竞争。

有了竞争对手，也能更进一步让自己提升。

至于冯正明去海外开店的事情

他暂时没有那份想法，倒不是担心自己做不出外国人喜欢的口味，是因为他在国内有家，有妻子和孩子。

他不想带妻子和孩子们去国外生活，也不想和妻子、孩子们分开太久。

所以冯正明暂时应该还是继续留在国内。

负责颁奖典礼的人，来通知冯正明他们十位准备登台。

冯正明他们十位主厨整理好各自厨师服，然后一起走向了登台的地方。

跟随他们一起的团队，也都是分别跟在更后面一些地方。

现场的气氛已经被调动起来，主持人也终于开口邀请十位主厨登台。

“好，让我们有请今年的年度十佳餐厅的十位主厨登台。”

伴随着现场爆发出雷霆般的掌声，冯正明他们一起走上了巨大的舞台。