第1099章 招待老师傅们(第二更,求订阅)(3 / 4)
自然也不甘示弱:“嘿,你这个老夏,我孙子现在也跟着杨斌在老铺后厨呢,以后说不定就有机会来这边跟正明的。”
夏老师傅:“哼,你孙子就算来了这边,也只能从学徒干起,想要拜师还不够资格。”
两个老师傅也不顾还有徒孙辈在,相互之间真的是毫不客气较起劲。
冯正明有点哭笑不得安抚两位老师傅。
“夏师伯、苏师伯你们别这么说,你们能信得过我,愿意把家里的孩子送来我这边学厨,那我肯定都会好好教他们手艺的,只要他们愿意好好学,好好干,我保证都会给均等的机会。”
接着冯正明又补充一句:“当然无论什么时候,夏蕙永远都是大师姐。”
这话让夏老师傅顿时满脸得意。
“看看,我们家的夏蕙,永远都是大师姐。”
这话也让苏老师傅无从反驳。
谁让当初很多人都不太看好冯正明呢
何况,当初谁能想得到,还在火车站摆摊的冯正明,如今能开一家全球年度十佳的餐厅
其实在冯正明当初去聚宾园挑战程国胜的时候,苏老师傅当时也很看好冯正明未来的发展。
他觉得冯正明的手艺确实很不错,所以他当时也有心,想把自家孙子送去冯正明的干饭铺后厨学习。
只是那时候,苏老师傅的儿子不同意,儿子觉得孙子应该进大酒楼学。
当时别说苏老师傅儿子,苏老师傅自己也不觉得,将来冯正明能有如今的成就。
好在苏老师傅孙子也是去年才从职校里毕业出来。
苏老师傅及时给安排进了冯家干饭铺的老铺去。
虽然是从学徒开始,但苏老师傅觉得,至少有未来跟冯正明学厨的机会。
而且苏老师傅觉得,哪怕是不能拜师冯正明,能拜师冯正明的几位师兄,那自己孙子也应该能学到很多东西。
苏老师傅送孙子进老铺的时候,也告诫过孙子。
“如果你真的想要拜冯正明为师,那你必须要好好学厨,只有你的基础学的足够好,才能有机会被冯正明看中。”
所以苏老师傅也很期待,自己孙子有朝一日能成为冯正明徒弟。
几位老师傅参观一番,也是留在后厨里,看着冯正明带领后厨众人备料。
整个过程必须要承认,冯正明尽显一位顶尖大厨的严格和潇洒。
看似,很多事情都已经不需要冯正明亲自去做。
实际上不少的工作,都是冯正明提前分派好。
所以很多时候,不需要他张口去指挥,后厨众人也知道自己应该做些什么
因而若是仔细观察,会真切感受到冯正明和他后厨的配合是真的很好。
尤其是苏老师傅、孙老师傅和夏老师傅,他们在各家的酒楼后厨里,一直也想要有冯正明这样的效果,只是他们都未曾真正达成。
午饭,冯正明邀请几位老师傅在餐厅里吃。
并且给老师傅们专门安排了一个房间。
在上菜的时候,崔老师傅不禁有些好奇。
“正明你这上菜都是这样上吗这样的上菜方式,那些外国美食家协会的人,真的能适应”
冯正明微笑解释:“崔师伯如果是外国人来吃,我会让服务人员给外国人分好盘,整盘给他们上桌后,会再单独分成一份一份。”
说着,冯正明还让服务人员给老师傅们演示。
看到服务人员把一道菜分成一份一份。
老师傅观察了一番才发现,原来每盘菜是可以拆分出一份一份的。
冯正明上菜的过
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