第1037章 南北同时开分店(第二更,求订阅)(1 / 4)

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和大师兄电话过后,和三师兄的电话,那边三师兄说话就更直接。

“正明啊,需要人手尽管说,我这边新来的学徒有点多,给你那边送过去一批,我可能这边人手还是有富裕的。”

冯正明笑了:“三哥你自己也要多注意休息,能让徒弟们干的,让他们干,别什么都自己顶上去。”

杨斌顿时不乐意:“他们要是能干的好,我不是就该退休了啊”

冯正明知道,师兄们和师父一样,都是宁可要倒在灶台前的。

所以让他们在后厨里指挥别人,他们站在旁边看着,可能确实还不如让他们自己亲自带着干。

但冯正明还是依旧向三师兄认真的强调一番。

“三哥我说的,我刚刚和大哥打电话的时候,我也跟大哥说了一下,我知道你们的手艺没话说,但是也需要让徒弟们都要有机会上灶。

就像是过去师父很多时候,也会让我们去上灶,哪怕是犯了错,师父也会让我们接着干。

你们也应该这样,要让徒弟多干多练,你们不要因为担心影响到我的声誉,就不让徒弟们上灶,一定要亲力亲为。”

电话那边三师兄听完冯正明的这些话,倒是陷入了一阵沉默。

不过没一会,三师兄马上就开口。

“行了,你小子都开始管教起我们是吧我知道该休息的时候要休息,我和大师兄不会事事都亲力亲为的,我们也对后厨有自己的安排。”

三师兄这么说了,冯正明也知道不能多说,只能是让三师兄一定要注意休息。

“行,三哥你记住注意休息就行,等我在京城重开燕喜楼了,你们可还要去京城燕喜楼呢。”

听到这个事情,杨斌忍不住问:“正明你真的觉得能把燕喜楼开去京城”

冯正明:“可以,一定可以,我已经在布置了,再给我一些时间,一定可以在京城把燕喜楼重新开起来。”

杨斌:“我之前跟老五通了电话,他跟我说,京城的竞争可是很激烈。”

冯正明:“对,确实很激烈,京城老手艺人很多,名厨也汇聚着不少,鲁菜曾经在京城算是一家独大,但如今已经是江河日下。”

听小师弟这么说,杨斌在电话那边叹了口气。

“看起来很多事情,确实不那么好做啊。”

冯正明:“三哥,不好做,我们才要努力去做,做成了才更有成就感。”

杨斌电话那边顿时就笑了:“哈哈哈,还是正明你有气魄,难怪你能成为全国烹饪大赛的状元,难怪你能把手艺展示的这么好,办起这么大的餐饮公司。”

冯正明想了想说:“三哥,没有你们我也不能有现在的成就。”

杨斌:“哈哈哈,师兄弟之间不用说这些,你这次需要调多少人过去啊光是要学徒吗需不需要再安排几个年轻厨师过去”

冯正明:“这次我跟大哥说了,从泉城你们选拔好的学徒里,调个一半过来,有年轻厨师的话,也可以再安排过来两三个。”

杨斌听了有些惊讶:“你这是打算在沪城大干一场”

冯正明:“不算是什么大干,只是我们需要抓紧培养出一批人啊,之后沪城这边,邓怀川他们五个要开店的话,也都是需要人手的。”

杨斌想了想:“不对,你应该还有什么动作,不然不需要这么多人。”

冯正明知道瞒不过三师兄。

在师兄弟中间,三师兄也是很聪明的人。

只不过很多时候,三师兄都不愿意表现的太过聪明。

“确实是还有一个动作,就是要再在外地的省会城市开一家干饭铺的分店。”

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