第970章 邀请一位江湖菜师傅加入（3 / 4）

。

余福祥想了想：“冯状元不瞒你说，你来之前，我和老伴确实有想过，或许你会上门来找我，我对自己的手艺还是有些自信。

可是现在你真的登门来请我去你的店里当掌勺，我还真有点惶恐，担心我把你的店给做差了。”

冯正明笑了：“余师傅您太谦虚了，我来之前，我妻子在这边已经做过一些调查，了解过您的为人和您的手艺。

我的分店就是以各地的特色江湖菜为主，所以余师傅您的手艺是绝对可以的。”

不等余福祥开口，冯正明接着把能给余福祥的待遇说了出来。

余福祥没想到冯正明是真的一点不吝啬，不但是给了他一个很高的工资，甚至还给他一成洪城这边分店的股份。

“余师傅这家店每年的盈利里，都会有你一成的分红，你可以放心，哪怕是这家店亏本了，我一样会给你工资，而且我也会给你那一成的分红。”

这番话让余师傅和老伴都惊呆了。

他们早就听说，冯正明给自己店里厨师的待遇非常高。

只是他们没想到，冯正明竟然舍得给这么高的待遇。

光是冯正明给余福祥的工资，已经是洪城那些大酒楼里主厨的工资水平。

还有店里的一成股份分红，真的已经是极高的待遇。

恐怕在整个洪城也不可能找到第二家店能给到这样的待遇。

余福祥没有再迟疑：“好吧，冯状元你给了我这么好的待遇，如果我再继续推脱显得我很虚伪，我愿意去你的店里，我也一定会尽我所能，把店经营好的。”

冯正明微笑：“欢迎余师傅加入我们。”

请到了余福祥加入，冯正明的店也终于正式确定开业时间。

几天后，冯正明在新店里，正式召集了后厨所有人。

并且当众把余福祥介绍给了所有人。

“从今天开始，这家店的掌勺就是余师傅了。”

冯正明还专门交代侯冬和高永福：“你们要多听余师傅的，也要多跟余师傅学习，后厨里的事情，你们要尽量配合余师傅。”

侯冬和高永福两人自然是没有任何异议。

“知道了师父。”

而店里其他一些被招聘的青年厨师都有点懵。

他们本来还以为，分店这边掌勺大厨可能会是他们中间的一个。

结果没想到，冯正明竟然把余福祥给请来了。

余福祥在赣菜的厨师中间确实是名气不小。

主要还是因为，余福祥他做的菜，确实非常受欢迎。

当初他就在街边开了个小馆子，每天的生意都非常火爆。

而最被赣菜的青年厨师们熟知的另一件事，就是余福祥和厨师协会那边矛盾。

虽然余福祥手艺非常受大众喜欢，可以说是洪城最被本地人津津乐道的。

但厨师协会那边始终觉得，余福祥不能算是正儿八经的大厨，更是很看不上余福祥做的那些江湖菜。

觉得那些菜没有什么技术可言，不过就是重油重盐重辣，符合劳苦大众的口味。

更是觉得那样的江湖菜，压根就上不得台面，不能作为赣菜代表。

所以余福祥干脆连赣省的厨师协会都没有加入。

这件事当初闹得很厉害，一些青年厨师都听师父们聊起过。

一部分青年厨师的师父挺为余福祥惋惜。

觉得余福祥的手艺绝对没有问题，进厨师协会和在协会里担任职务也都够资格。

当然也有一部分青年厨师的师父们，对余福祥是相当看不起。 ↑返回顶部↑