第921章 对聚丰德的尊重（3 / 4）

今这个时代下，他们能坚守住老味道实属不易。

但确实也因为坚守着传统的东西，使得酒楼里在服务方面不具备什么竞争力。

布置多数也都是偏老旧，也就很难吸引到一些年轻人的喜欢。

但冯正明依然觉得，这样的聚丰德应该继续存在。

这不是怀旧，这是对传统传承的一份尊重。

第二组评审人员随后出来，他们向冯正明的反应跟第一组差别不大。

可能个别人有自己主观一些的感受，但也不能否认聚丰德的菜确实做的没话说。

冯正明让两组人先上安排好的车，送他们回到酒店里去休息。

毕竟接下来，可能大家还需要去齐鲁各地其他酒楼。

冯正明和妻子罗晴带着女儿，在车上等待着两位爷爷和老师傅们的专业组出来。

中间，冯正明还专门去给妻子和女儿买了点吃的回来。

街头上的一些小吃食，妻子和女儿包括冯正明都挺喜欢。

终于，在聚丰德里如今后厨掌勺大师傅，还有聚丰德现在的经理相送下，老师傅们从里面走了出来。

冯正明隔着车窗看到，苏老师傅一直在跟徒弟絮絮叨叨地说着。

不难看出，苏老师傅对徒弟还是要耳提面命一番。

好让徒弟认识到一些不足。

经理陪同老师傅们走出来，还是客客气气希望各位老师傅评分时能高抬贵手。

两位爷爷和老师傅们面面相觑，最终也都是笑呵呵没有回话。

经理和掌勺大师傅多少都有点不放心的样子。

一直还是把人送到了中巴车前。

冯正明从车上走下去。

看到了冯正明，经理和如今聚丰德掌勺大师傅一起，上前主动向冯正明问好。

“冯状元您好，没想到您还亲自过来，怎么不进去啊”

“冯师弟好久不见，我们有什么做的不到的地方，请冯师弟可以跟我们说明白。”

冯正明面对经理和掌勺大师傅的话，脸上始终挂着微笑。

“两位不用紧张，齐鲁酒楼推荐指南是我发起去做，但我不会干涉评审人员的打分，所以我在外面车里等着，不会进去干涉最终结果。”

听到冯正明表明态度，让聚丰德出来的两位也算是明白。

他们还是要找几位老师傅帮忙才行。

很明显直接求助冯正明是没有用的。

不过接着，冯正明也是又给两人提了个醒。

“今年是第一次推出酒楼的推荐指南，我们齐鲁各地主要大酒楼应该都会被收录，只是在评级上有高有低。

我想师父和各位师伯、师叔也都会稍微高抬贵手，不会给大家太大的压力。

不过有了今年的标准，之后再进行评分的话，可能就会变得更加严格。

聚丰德是老字号，是咱们泉城、齐鲁、鲁菜的标杆，所以两位还是要多多努力，一些像是服务和餐具布置上的东西，还是要跟得上才行。”

冯正明已经算是把话说的很直白。

这一次，因为是第一年推出酒楼推荐指南。

他会把条件放的比较宽一些，不会对酒楼进行很严苛的评级。

但不是说，这次获得了五星上了推荐指南，以后就能高枕无忧。

被冯正明和老师傅们点出的一些问题，如果接下来一年时间里没有获得改变。

极有可能明年就会掉星，甚至可能是被从推荐指南上除名。

聚丰德的两位听得出来，冯正明对推荐指南的重视。