第738章 强调食品安全（4 / 4）

锅中。

这方面，一个是要给他们上课，让他们知道卫生和安全的重要。

整盘菜真是相当好吃。

“哎呦，这，这些不是我让人都给丢掉的吗”

那么必须要找信得过的人，让他们能够第一时间向自己报告情况。

还有一道是烟城的烹炒小海鲜。

过去大家都听过冯家干饭铺把子肉的名气。

众人获得冯正明这位状元的夸奖，自然全都是特别高兴。

一吃之下，让两位爷爷顿时喜上眉梢。

对方赶紧找了一张纸巾来把口水擦一擦。

张明海是一点不藏私，让两个徒弟把这道烹炒小海鲜带来分店。

“还真是靠着海边有优势，这种小海鲜真的怎么做都好吃。”

学徒听到这话顿时一愣，张明海也有些惊讶看向冯正明。

“不要，老板、主厨你们不要开除我啊，我以后不敢再犯了。”

烹炒的过程非常迅速，也因此是非常考验厨师的勺功和火功。

真的给冯正明敲响警钟了。

过去他的店都在泉城。

“你们两个现在是你们师父的副手，以后可能这家分店会交给你们两个，所以你们一定要学会关注这方面，要认真肩负起责任。

一旦出现问题，那就不是一个人出事，可能会是一群人出事。”

冯正明见状笑着对六师兄催促：“赶紧，先给他来一份，不然这口水都止不住了。”

他先在后厨里转了一圈，仔细检查了一遍后厨。

“海肠捞饭，这也是来烟城必须要吃的。”

他也只拿了半个月的工资就主动离开。

连张明海也被冯正明的话吓到了。

所以你们每个人都一定要负起责任，因为一旦出了问题你们所有人都逃脱不了干系。”

冯正明更是提醒吕正宇和彭岩。

真可以说是吃着相当有滋有味。

说到这里，冯正明稍微停顿，目光扫过后厨所有人。

“今天这些东西，只是让你们做出来菜的味道不对，但如果是一些腐败的材料，你们用了让几十上百人食物中毒了，到时候这个责任你们谁能负得起

别说是肉了，连汤最后都没剩下一滴。

一顿饭让分店里所有人吃了个满足。

吃过饭，分店里服务生领班忍不住感叹。

“真是太幸福了，冯状元第一家在泉城外开的分店就在我们烟城，不然我们要吃到这么好吃的把子肉，恐怕还要等上好久。”

这话顿时获得在场所有人的一致认同。