月光面包房的星星酵母865(2 / 3)
面包烤好时,整个面包房都飘着甜香,金黄色的外皮上,那撮白毛记号闪着淡淡的光,像真的落了片会光的雪花。
小狐狸捧着面包,咬了一大口,蜂蜜馅顺着嘴角流下来,甜得它眯起了眼睛:“好香啊,像爸爸做的味道。”
麦麦帮它把面包装进粗布袋子里:“跟着面包的香味走,它会带你找到爸爸的。”
小狐狸点点头,突然从怀里掏出那半块冻硬的麦饼:“这个给你当谢礼,等我找到爸爸,就带他新烤的麦饼来换。”
中午时,面包房的门又被推开了,进来的是只背着藤筐的老獾,他的背有点驼,爪子上布满了裂口,筐里装着些干枯的野果,像是从雪地里刨出来的。
“麦麦,能给我小孙女的梦做块面包吗?”
老獾的声音沙沙的,像枯叶擦过地面,“她前天在冰面上滑倒,摔断了腿,现在总做噩梦,梦见自己再也跑不到山顶看日出了,醒了就抱着枕头哭。”
麦麦从面袋里舀出精白面粉,那是用今年新收的麦子磨的,细得像雪。
“做个‘飞翔面包’吧,”
她往面团里加了些磨碎的蒲公英籽,烤好后会带着轻盈的口感,“外面撒层椰蓉,咬起来沙沙响,像踩在春天的草地上。”
老獾从藤筐里拿出个干莲蓬:“这是小孙女夏天摘的,说莲子的心是苦的,却能长出新的莲,我把它的粉末掺进面包里,她肯定认得。”
麦麦把莲子磨成粉,和星星酵母一起揉进面团里,烤出来的面包带着淡淡的清苦,刚好中和了甜味。
老獾看着她转动烤炉的把手,突然说:“我年轻时也摔断过腿,那时要是有块‘飞翔面包’就好了,就不用看着同伴们在山顶看日出,自己在山洞里叹气了。”
麦麦笑着往面包上刷了层蜂蜜:“现在也不晚呀,等小孙女好了,咱们一起给您也做块,加些能让骨头变硬的核桃粉。”
老獾的眼睛亮了,像落了两颗星星:“她最爱在山顶的草地上打滚,说草叶上的露珠能映出整个天空,等她好了,我就背着她去看日出。”
麦麦把面包装进荷叶包里——荷叶不会让面包变软,能保持外皮的酥脆。
老獾临走时,从藤筐里拿出颗最大的野果,放在桌上:“这个给你当酵母引子,泡在水里能起来,带着点酸,能让面包更有味道。”
傍晚时,烤炉边的阴影里突然传来“窸窣”
声,麦麦低头一看,是只翅膀被冻僵的小蜜蜂,它的腿上还沾着点花粉,像刚从花里钻出来就被冻住了,怀里抱着颗小小的蜂巢,里面只有几滴蜂蜜。
“我……我不要太大的面包,”
小蜜蜂的声音细得像根线,“只要一小块就行,蜂巢里的蜂蜜快吃完了,伙伴们还在等着我带食物回去,要是冬天没吃的,我们都会冻死的。”
麦麦的心像被细针扎了下,轻轻疼。
她从面袋里舀出一小勺面粉,又往里面加了些花粉——那是秋天收集的向日葵花粉,带着阳光的味道。
“给你做个‘力气面包’吧,”
她用最小的模具压出个圆圆的小面包,里面裹着满满的蜂蜜,“吃了它,翅膀就有力气飞了,还能闻到远处花丛的香味,找到新的蜂蜜。”
小蜜蜂盯着面团,突然说:“我们的蜂巢在老槐树下,树干上有个心形的树洞,能在面包上做个记号吗?”
麦麦用牙签在面包上刻了个小小的心形,又撒了点星星酵母,心形立刻变得亮晶晶的。
面包烤好后,小蜜蜂用腿抱着,翅膀扇动的幅度果然大了些,冻僵的绒毛在暖烘烘的空气里慢慢舒展。
“这样伙伴们就知道我找到食物了,”
小蜜蜂抖了抖翅膀,花粉落在面包上,像撒了层金粉,“我现在就飞回蜂巢,告诉它们好消息
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