萤火面包房的星星酵母859(2 / 3)
了把燕麦——这样烤出来的面包更顶饿,能让它走更远的路。
面包烤好时,整个面包房都飘着甜香,小兔子梦捧着热乎乎的面包,烫得直搓爪子,面包上的小雏菊在热气里微微亮,像真的在风中摇。
“试着咬一口,”
麦麦指着门外的小路,“面包的香味会朝着妈妈在的方向飘,跟着香味走就对了。”
小兔子梦咬了一大口,果然,嘴里的胡萝卜香往东边飘,像有只小手在前面引。
它突然想起什么,从怀里掏出那半块冻硬的胡萝卜:“这个给你当谢礼,等我找到妈妈,就带一筐新鲜的胡萝卜来,给你做胡萝卜面包。”
中午时,面包房的门又被推开了,进来的是只背着藤筐的老獾,背上的毛花白了大半,筐里装着些干硬的野果,像是从雪地里刨出来的。
“麦麦,能给我小孙女的梦做个面包吗?”
老獾的声音沙沙的,像枯叶擦过麦秆堆,“她昨天在冰面上摔了一跤,现在总做噩梦,梦见自己掉进冰窟窿,醒了就抱着枕头哭,说再也不敢出门了。”
麦麦从面袋里舀出些新磨的面粉,那是用今年新收的麦子磨的,白得像雪。
“做个‘勇敢面包’吧,”
她往面粉里加了些碾碎的核桃,烤出来脆脆的,“外面裹层蜂蜜,咬下去会有‘黏黏的勇气’,让她知道摔倒了也能爬起来。”
老獾从藤筐里拿出片干荷叶:“这是我小孙女夏天时采的,说要留着包刚烤好的面包,把荷叶垫在面包底下,她肯定认得。”
麦麦把干荷叶铺在烤盘上,再把好的面团放上去,用星星酵母在面团上画了只小小的脚印,像在说“别怕,往前走”
。
老獾看着她揉面团,突然说:“我年轻时也掉进过冰窟窿,那时要是有个‘勇敢面包’就好了,就不用在洞里抖,看着同伴们在冰面上笑我胆小了。”
麦麦笑着往面团里多放了勺蜂蜜:“现在也不晚呀,您可以告诉小孙女,等她敢出门了,咱们一起给您也做个面包,里面夹您最爱吃的野莓干。”
老獾的眼睛亮了,像落了两颗星星:“她最爱在麦地里跑,说麦芒扎在脚上痒痒的,像大地在跟她打招呼,等她好了,我就陪她去麦田里打滚,采最新鲜的麦穗给你磨面粉。”
麦麦把烤好的面包装进个用棉布做的袋子里——棉布不会让面包变凉,这样即使揣在怀里,也能保持暖暖的温度。
老獾临走时,从藤筐里拿出颗最红的野果,放在桌上:“这个给你当果酱,虽然干了点,但酸甜味还在,抹面包吃正好。”
傍晚时,壁炉边的阴影里突然传来“窸窣”
声,麦麦低头一看,是只翅膀冻得紫的小蜜蜂梦,腿上的花粉篮空空空的,像两只瘪下去的小口袋,嘴里还叼着根断了的蜂针,像是刚从寒风里挣扎出来的。
“我……我不要太大的面包,”
小蜜蜂梦的声音细得像蛛丝,“只要一小块就行,我本来要给蜂巢送花粉,结果被风吹到这里,姐妹们肯定在等我,要是花粉送不到,冬天大家都要饿肚子了。”
麦麦的心像被细针扎了下,轻轻疼。
她从面缸里挖了块最小的面团,往里面掺了些花粉——那是早上从窗台上的向日葵里扫的,还带着阳光的味道。
“给你做个‘力气小饼’吧,”
她往面团里加了些碾碎的芝麻,能补充力气,“外面撒层花粉糖,吃下去翅膀就有力气飞,还能沾上花粉香,姐妹们闻不出来你偷偷吃了面包。”
小蜜蜂梦盯着面团,突然说:“蜂巢门口有棵老槐树,春天时开满了花,能在小饼上印个槐花的样子吗?”
麦麦用槐树叶在面团上压了个印子,再撒上星星酵母,烤出来的小饼上就有了片淡淡的树叶纹
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