月光面包房的星星酵母861（2 / 3）

咬了一小口，眼睛立刻亮了：“里面有甜甜的！”

麦麦笑着说：“是星星酵母在甜呢，它知道你在找爸爸，想让你开心点。”

他突然从怀里掏出那片干玉米叶：“这个给你当谢礼，我爸爸说玉米叶能当蒸笼布，等我找到他，就带袋新收的玉米来。”

中午时，面包房的门被推开了，进来的是只背着藤筐的老山羊，胡子上沾着草籽，筐里装着些野栗子。

“麦麦，能给我孙女烤个面包吗？”

老山羊的声音颤巍巍的，像被风吹的芦苇，“她前天烧了，吃什么都吐，夜里总说梦话，想吃小时候我给她烤的栗子面包。”

麦麦从陶罐里舀出勺桂花酵母，那是秋天收集的桂花腌的，出来的面包带着蜜一样的甜。

“做个‘暖肚面包’吧，”

她往面粉里掺了磨碎的栗子粉，“再裹层糯米纸，吃起来滑滑的，不会伤着嗓子。”

老山羊从藤筐里拿出颗最大的栗子：“这是我今早爬上山摘的，壳上有个小月牙，是孙女去年用指甲掐的，能揉进面团里吗？”

麦麦把栗子煮熟了，剥壳时现里面的果仁真有个月牙形的印子，像被月光吻过。

她把栗子泥揉进面团，桂花酵母在里面“滋滋”

地酵，面团渐渐染上淡淡的黄，像掺了阳光。

老山羊坐在炉边的木凳上，看着麦麦揉面，突然说：“她小时候总蹲在炉边等面包，睫毛上沾着面粉，像只小粉蝶。

现在病了，连笑都没力气了。”

麦麦往面团里多放了勺蜂蜜：“这面包会带着小时候的味道，她吃了，就像您抱着她蹲在炉边一样暖。”

面包烤好时，老山羊捧着闻了又闻，眼睛湿了：“就是这个味！

她肯定爱吃。”

麦麦用荷叶把面包包好，荷叶上还留着晨露，能让面包保持湿润。

老山羊临走时，从藤筐里倒出一把野栗子：“这些给你当料，后山的栗子快熟了，等她好了，我带她来摘，让她给你揉面。”

傍晚时，面包房的窗户被轻轻敲了敲，麦麦抬头看见一只翅膀受伤的小燕子，正用爪子扒着窗台，嘴里叼着颗野莓，像是好不容易找到的礼物。

“我……我想换个小面包，”

小燕子的声音细得像棉线，“我弟弟们还在窝里等着，鸟妈妈出去找食没回来，他们饿得直叫，我翅膀被树枝划破了，飞不动了……”

麦麦赶紧把小燕子捧进屋里，用棉花蘸了点草药汁，轻轻擦她翅膀上的伤口。

“不用换，”

她从陶罐里舀出最小勺的星星酵母，“给你烤个‘飞送面包’，小小的，能叼在嘴里飞，里面掺了莓果泥，你弟弟们肯定爱吃。”

小燕子把野莓放在桌上，野莓红得像颗小太阳：“这个您收下吧，是我在溪边摘的，很甜。”

麦麦把野莓压成泥，和面粉揉在一起，面团变成了漂亮的粉红色。

她把面团搓成小长条，像串迷你香肠，烤出来后又酥又软，刚好够小燕子叼着飞。

“这个给你自己留着，”

她另外烤了个掌心大的，上面撒了点芝麻，“你也饿了，得先吃饱才有力气飞回家。”

小燕子叼着面包，翅膀扑腾了两下，伤口好像不那么疼了，她歪着头说：“等鸟妈妈回来，我让她给您叼根最软的羽毛当谢礼。”

天黑后，山坳里静悄悄的，只有面包房的窗户还亮着暖黄的光。

麦麦坐在炉边，数着今天剩下的酵母：给找不到家的田鼠留了勺樱花酵母，给明天要迁徙的雁群准备了薄荷酵母，还特意留了半罐星星酵母——夜里会有夜行的刺猬经过，他们总说带点光的面包能赶走黑暗。

炉膛里的火渐渐弱了，剩下的炭火像颗颗小火星，映着