第498章 独特的味道（1 / 3）

此刻回忆翻涌，张思贞的嘴角不自觉地上扬。

她抬起头，目光越过药案上摆放整齐的药材，望向窗外。

夕阳正缓缓沉入远处的山峦，将天空染成了一片绚烂的橙红色，像是有人用巨大的画笔在天际涂抹，从浓烈的橘红渐变成柔和的粉紫，最后融入淡淡的蓝灰色。

几片云朵被染成了金边，慢悠悠地飘着，仿佛也在留恋这傍晚的美好。

医馆外的老槐树枝桠伸展，叶片在夕阳下泛着微光，偶尔有几片叶子随风飘落，在空中打着旋儿，像是在为这宁静的时刻伴舞。

张思贞深深吸了一口气，空气中的药香与傍晚清新的空气交融，让她心中满是安宁，也更坚定了要将医术传承下去的决心。

就在这时，苏瑶的身影出现在药案旁。

她刚将晾凉的当归分装完毕，手中捧着几个小巧的青瓷罐，罐口还残留着淡淡的当归香气。

苏瑶的动作轻柔而娴熟，每一个瓷罐都被擦拭得干干净净，罐身上贴着她亲手书写的标签，上面用小楷写着“酒当归”

“土当归”

“当归炭”

，字迹娟秀却不失力道。

她走到张思贞面前，将瓷罐轻轻递过去，指尖触碰到瓷罐冰凉的表面，传递出一种沉稳的力量。

“你把这些炮制好的当归收好，记录下药性变化，明日我们讲川芎的炮制。”

苏瑶的眼神温和，带着对弟子的期许。

张思贞连忙站起身，双手小心翼翼地接过瓷罐，指尖轻轻托着罐底，仿佛捧着稀世珍宝。

她低头看着罐身上的标签，又看了看罐中色泽各异的当归——酒当归呈深褐色，带着淡淡的酒香；土当归表面裹着一层细密的土黄色粉末，散着泥土的清香；当归炭则呈焦黑色，却仍能闻到当归特有的药味。

她快步走到靠墙的药柜前，药柜的格子里整齐地摆放着各种药材，每一格都贴着标签，一目了然。

张思贞仔细辨认着药柜上的标签，找到标注“当归”

的格子，轻轻打开柜门，将三个瓷罐依次放入，摆放得整整齐齐，生怕它们受到一丝磕碰。

关好药柜，张思贞回到书桌前，重新拿起毛笔，翻开笔记本的最后一页。

她先是蘸了蘸墨，在砚台边缘轻轻刮了刮笔尖，调整好墨量，然后才缓缓落笔。

“今日所学：当归三炮制法，黄芪炮制要点。”

她的笔尖在纸上移动，每一个字都写得格外认真，仿佛要将今日所学的知识都倾注在笔尖。

写到“当归三炮制法”

时，她停顿了一下，脑海中再次梳理起每种炮制方法的细节：酒炙当归时，黄酒的用量需控制在每100kg当归片用黄酒10kg，炒制时要不断翻动，直至当归片呈深黄色且有酒香气逸出；土炒当归则需用灶心土作为辅料，先将灶心土炒至灵活状态，再加入当归片，炒至当归片表面挂土色，内部呈浅棕黄色即可；当归炭则要炒至表面焦黑色，内部棕褐色，还要注意存性，不能炒成灰烬。

她一边回忆，一边在笔记本上补充着细节，生怕遗漏任何一个要点。

写完当归的炮制，她又接着写下黄芪的炮制要点：“黄芪炮制多采用蜜炙法，取黄芪片，加入炼蜜拌匀，润透后置于炒制容器内，用文火炒至表面深黄色、不粘手为宜，蜜炙后能增强其补中益气之效。”

写完这些，她又想起今日在炮制黄芪时，自己因为火候把控不当，差点将黄芪炒焦，还是师父及时提醒，才纠正了错误。

于是，她在旁边又添上一句：“黄芪蜜炙时，需时刻关注火候，文火慢炒，不可急躁，避免炒焦影响药效。”

记录完今日所学，张思贞的目光落在“明日预习：川芎”

几个字上。