第417章 点心师傅和大师傅的区别（3 / 5）

sp;  接下来的几天，秦淮基本上都是这么过的。

    每天早上9点到知味居吃早餐，一边吃早餐一边看周师傅骂苏乾，每天都有新骂法。

    然后开早会，听八卦和看各位大师傅们中门对狙，顺便吃牛餐。

    吃完午餐，秦淮等周师傅指点完苏乾就可以开始后厨巡吃。即使赵诚安跟秦淮说过，周师傅平时很少指点普通学徒，一个月能有一次就不错了。

    但是自从秦淮来了知味居，基本上每天中午这个时间点周师傅就会开始指点所有普通学徒，挨个骂一遍，精进自己的语言和心态，也就是修心。

    下午时间段通常比较自由，周师傅会在指点徒弟的空闲时间做一点自己想做的点心，比如蛋挞和芒果千层。

    这个时间段也是秦淮最快乐的时间段，他不光可以看周师傅做点心，还可以等点心做完之后立刻开吃。基本能做到蛋挞畅吃，秦淮先吃，秦淮吃完剩下的蛋挞就拿出去卖。

    而秦淮本人可以说是完全不做点心，纯看，纯吃。每天两眼一睁就是吃，从早吃到晚中间基本上不带停，偶尔嘴巴有休息的时候还要帮周燕试吃她的白玉鲜虾卷，给秦淮吃得都有点想请假了。

    不为别的，就为了给胃放一天假，让它少消化一点东西。

    这一天天的，这么吃真的吃不消。

    当然，秦淮在吃点心之余还吃了很多瓜，他一天中大部分时间其实是在看赵诚安他们做点心的。

    赵诚安三人都是非常成熟的点心师傅。王嘉一是名副其实的大师傅，实力自然不用多说，周燕能够自主研发新点心，实力自然也摆在这里。

    就算是三人中有伤仲永嫌疑的赵诚安，做出的点心也可以说是无可挑剔。秦淮觉得他的点心大约能稳定在B级，距离A级差点火候，就算是赵诚安最擅长的开酥类点心也没有能够到达A级的。

    但这已经很出色了，秦淮觉得赵诚安距离做出A级的点心只差一点个人风格。

    是的，个人风格。

    秦淮这几天纯看也不是完全没有收获，王嘉一、周燕和赵诚安基本属于一个点心师傅到大师傅的三个阶段。这三个人的特点也非常鲜明，王嘉一基本确定了自己的个人风格，周燕还在摸索阶段，而赵诚安是完全没有。

    秦淮不能说赵诚安点心做得不好，也不能说他有什么问题。论步骤，论细节，赵诚安的点心都可以说是无可挑剔，完美得像是从教科书上复制下来的一样，但是最大的问题也在于这个复制。

    太死板了。

    都说秦淮做点心模仿能力很强，但秦淮觉得自己至少模仿的是对应点心师傅做的点心，他是在模仿对方的风格。赵诚安更像是在照抄教科书的答案，可偏偏做点心根本就没有标