第三百二十四章 布置过年贴春花(1 / 3)
厨房的土灶台早已烧得通红,火苗顺着灶膛的缝隙往外窜,舔着黝黑的锅底,把整间厨房烘得暖融融的。邢父系着洗得发白的蓝布围裙,正蹲在灶前添柴火,干麦秸塞进灶膛,“噼啪”一声燃起明火,烟雾顺着烟囱往上冒,在屋顶聚成淡淡的云。王红梅抱着汐汐站在一旁,时不时伸手帮着拨弄灶上的铁锅,锅里的五花肉已经炖得出油,肥瘦相间的肉块在汤汁里翻滚,肉香混着葱姜的味道,顺着门缝飘到院子里。
“成义,把粉条递过来!”邢父的声音从厨房传来。邢成义刚把大门的对联贴好,踩着凳子下来,手里还沾着胶带的黏胶,闻言赶紧拎起刚买的粉条跑进去,拆开纸包,抓了两把塞进锅里。粉条一入汤就慢慢变软,吸饱了肉汁,颜色渐渐变得油亮。旁边的小砂锅里,鲫鱼汤正熬着,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,上面飘着几片翠绿的葱花,香气更显清爽。
荣玉东和史建涛也没闲着,两人搬来院里的四方桌,用抹布擦得干干净净,又端来几个粗瓷碗和竹筷,摆得整整齐齐。荣玉东的娘端着一碟凉拌萝卜丝过来,萝卜丝切得细如发丝,撒着红辣椒面,淋了香油,酸辣开胃;史建涛的娘则拎来一筐刚蒸好的白面馒头,馒头冒着热气,个头饱满,捏一下软乎乎的,松开又弹了回来。
“开饭喽!”邢父一声吆喝,端着炖得软烂的五花肉粉条放在桌子中央,铁锅里的肉块颤巍巍的,油光锃亮;接着又端来鲫鱼汤,砂锅盖一打开,奶白的汤面还在翻滚,鲜气直往鼻子里钻。王红梅把汐汐放进婴儿车,推到桌子旁,端上炸耦合和炸丸子,金黄的外皮还带着余温,一碰就掉渣。
几人围坐在桌旁,邢父率先拿起筷子,夹了块最大的五花肉放进嘴里,慢慢嚼着,眯起眼睛说:“还是这土灶炖的肉香,城里的煤气灶炖不出这个味。”荣玉东早就馋得不行,筷子一伸就夹了好几根粉条,吸溜着塞进嘴里,烫得直咧嘴也舍不得吐:“叔,你这手艺绝了!比镇上饭馆的还好吃!”史建涛则给妹妹夹了块鱼肉,细心地挑去鱼刺:“快吃,补补脑子,明年考个好大学。”他妹妹红着脸点头,小口小口地吃着,眼睛却盯着盘子里的炸丸子。
邢成义给王红梅盛了一碗鲫鱼汤,又夹了几个耦合:“你多喝点汤,补补身子。”王红梅笑着接过碗,舀了一勺汤喂给汐汐,汐汐咂咂嘴,小脸上沾了点汤汁,引得众人都笑了。荣玉东的娘看着满桌的菜,笑着对邢父说:“还是年集的菜新鲜,这五花肉炖得入味,粉条也筋道。”史建涛的娘也附和:“可不是嘛,老李的对联写得好,这年味儿一下就浓了。”
桌上的笑声混着碗筷碰撞的声响,格外热闹。荣玉东吃了两个馒头还不够,又伸手拿了一个,蘸着五花肉的汤汁吃,吃得满嘴是油。史建涛的妹妹偷偷藏了个炸丸子放进兜里,被史建涛看见了,刮了下她的鼻子:“馋猫,不够再夹,藏什么。”众人笑得更欢了,灶膛里的火苗依旧旺着,把每个人的脸都映得红彤彤的。
吃到一半,邢父拿出一瓶自家酿的米酒,给每人倒了一碗,酒液浑浊,带着米香。“来,喝一口,暖身子!”他举起碗,几人也跟着举杯,碗沿碰在一起,发出清脆的声响。米酒度数不高,入口微甜,顺着喉咙滑下去,浑身都暖了起来。荣玉东喝了一口,脸立马红了,挠着头说:“这酒好喝,比我爹藏的白酒温柔多了。”
夕阳透过厨房的窗户照进来,在桌子上投下斑驳的光影。桌上的菜渐渐见了底,每个人都吃得肚子鼓鼓的,脸上挂着满足的笑。王红梅收拾着碗筷,邢成义帮着擦桌子,荣玉东和史建涛则带着史建涛的妹妹去院里玩,拿着刚买的面人追逐打闹。灶膛里的火渐渐小了,余温却还在,混着空气中残留的肉香和酒香,把年的暖意,牢牢锁在了这小小的院子里。
腊月年集暖乡情
傍晚的霞光透过村舍的缝隙斜斜洒下
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