第401章 火爆之后,是新的挑战与机遇!(2 / 4)
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预约系统开启不到十分钟,就挤满了进来的用户。
赵明生盯着后台数据:“今天跟明天的线上预订的名额一共300个,10分钟内全部抢空!排队等待的已经超过500人!”
评论区也是一阵沸腾。
“终于等到地址了!手速慢了一秒就没了!”
“限量300份?太狠了!老板,求扩店!”
“天海的朋友们有福了,外地人馋哭了!强烈要求开出海市!”
“堂食这么难约,出个药材包让我们自己在家炖行不行?”
与此同时线下也正在进行着激烈的追逐。
门外已经汇集了不少顾客,很快就坐满了大半个用餐区。
背包女孩来的早,成功抢到了一个双人的座位。
她跟母亲汇合后,点了份当归生姜羊肉汤。
母亲细细尝了一口汤,目光温柔地落在女儿脸上:“这汤确实舒服。你要是平时上班累了,回家能喝上口热汤,该多好。”
女孩正拿着手机拍羊肉汤准备发朋友圈炫耀,听到这话无奈一笑:“妈,我哪有时间天天守着砂锅炖汤啊。能按时吃个外卖就不错了。”
邻桌一个戴眼镜的男生听到了母女的俩的对话,转过头来:“深有同感。我上次想给自己煲个玉米排骨汤,结果算算时间加班回来都快半夜了。”
“其实炖汤不一定要那么麻烦。”女孩的母亲笑着接过话,“我教你们几个用电饭煲就能搞定的家常汤,比如最简单的番茄蛋花汤,虽然比不上店里的药膳效果好,但胜在方便。”
她这么一说,旁边两桌的年轻人都好奇地看了过来。
连刚送完餐的服务员也放慢脚步,偷偷竖起耳朵准备听一听。
“番茄切块放进电饭煲,加水煮开,淋个蛋花,撒点葱花,五分钟就好。可比泡面有营养多了。”
邻桌的短发女生拿出手机记录:“这个好!我连炒菜都会糊锅,但这个听起来很简单。”
“还有白菜豆腐汤、冬瓜虾皮汤,都是切一切扔进电饭煲就行。”母亲说着,慈爱地看了女儿一眼,“我们家琳琳刚工作那年,我就教过她这些。虽然都是些家常味道,但总比天天吃外卖强。”
女孩不好意思地笑了:“妈,你别说,那个番茄蛋花汤我确实常做。有时候加班回来累得不想动,就煮一小锅,喝完整个人都舒服了。”
“其实我妈妈还教过我一个小窍门。”女孩转头看向邻桌的年轻人分享道,“周末可以多切些葱花、姜丝分装冷冻,下班回家直接扔进电饭煲,省时又方便。”
这时服务员刚好来添水,听到这里忍不住插话:“阿姨说的这些家常汤确实很实用。我们后厨也常聊,现在年轻人工作忙,能坚持自己做饭的真不多。”
他笑着对女孩说,“您母亲真贴心,教的都是最简单容易做好的。”
母亲被夸得有些不好意思:“我就是个普通主妇,就会做些家常菜。”
“妈不会做店里这么讲究的药膳,但这些家常小汤的方子,还是能教你一些的。一个人在外,就要记得照顾好自己。”
女孩感受着母亲粗糙温暖的手掌,心里涌起一股暖流。
“放心,我都记着呢。”
......
前厅的用餐区是一片温馨,而后厨却是忙得不可开交。
空气中弥漫着当归的浓郁药香和羊肉的醇厚气息。
灶火呼呼作响,蒸柜轰鸣声不断。
主厨老陈声音已经沙哑,但指令依旧清晰:“三号锅当归羊肉汤准备出餐!蒸鱼组注意,天麻切片要均匀,火候掐准!”
年轻的厨师们脚步匆匆,在一片缭绕的蒸汽中穿梭,额头上都沁着细密的汗珠,但动作却有条不紊。
老陈宛如一枚定海神
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