第237章 红红火火恍恍惚惚的剁椒鱼头(3 / 4)
都被那些分享晒图诱惑着。
要不是公司的待遇不错,工资也高,他早就跑回天海市来工作了。
这不趁着还剩下两天的假期,他特意带着爸妈一起出来尝尝苏氏的盒饭。
他的爸妈虽然住在天海市,但是不怎么上网,也不怎么爱出来走动交际。
平时除了买东西散步之外,几乎都宅在家里。
对于苏氏盒饭也就没有什么了解。
压根不懂为什么有这么多人跑过来排队。
年轻人也就算了,为什么还有老人家。
看的二老还挺费解的。
“这真的好吃吗?”
袁妈妈看着袁和同手机里那张剁椒鱼头的照片,表示强烈的怀疑。
一眼看过去全是红红火火的辣椒,铺满了整个盘子,根本看不到一个鱼头。
这个菜能好吃?
面对自家母亲的疑惑,袁和同拍了拍胸脯保证道:“放心,苏氏的盒饭一定不会让您失望的。”
“你妈吃不了这么辣的,还是给她换一个吧。”
“我看那个糖醋排骨不错,酸甜口的你妈保准爱吃。”
袁爸爸眯着眼睛,看了一眼苏氏店门口那块电子屏幕上显示的菜品。
他对那个酸辣汤、麻婆豆腐还有青椒回锅肉都比较感兴趣。
“行,等会轮到我们,我给妈点上。”
袁和同也很清楚他妈的吃辣水平,还不如小学生吃辣条呢。
在家里也就只有他跟他老爸吃辣还不错。
“爸,那你吃辣不?要不要跟我一起尝尝新品剁椒鱼头?”
“行啊,正好看看这个鱼头到底有多辣,够不够入味。”
袁爸爸笑眯眯地点了点头,对于辣菜他是来者不拒。
一天不吃点辣,他是浑身就不得劲。
很快队伍就排到了他们。
由于袁和同来的早,排的位置还算靠前。
很顺利地就点到了新品剁椒鱼头。
除了新品之外,他还给自家老爸老妈点了麻婆豆腐跟糖醋排骨,又要了两份酸辣汤跟一份红豆汤。
进店入座之后,担心新品剁椒鱼头太辣,自家老爸可能会受不住,又特意出门去了旁边的小卖部买了两瓶解辣的牛奶。
准备就绪,就等着上餐了。
过了一会,酸辣汤跟红豆汤先被端了上来。
紧接着是麻婆豆腐跟糖醋排骨。
因为剁椒鱼头要现蒸的味道才最好吃,所以它成了最后一个上的。
菜品都上齐之后,服务员离开了。
蒸制之后,鱼头的鲜嫩与剁椒的香辣完美融合,散发出一股令人垂涎欲滴的香气。
袁爸爸率先朝剁椒鱼头发起了进攻,拨开了面上那一层红色的剁椒,夹起了一块鱼头放到自己的小碗里,细细品尝起来。
鱼头上的肉,肉质滑嫩,入口即化。
而剁椒的辣味恰到好处,既刺激了味蕾,又不会掩盖鱼头的鲜美。
那种辣中带香,香中带鲜的味道,在口腔中交织带来了很强烈的震撼。
鱼头上滑下来的汤汁也特别的唯美。
金黄透亮,浓郁醇厚。
每一滴汤汁都充满了鱼头的鲜美和剁椒的香辣。
拌在大米饭上,简直是绝妙的存在。
“这剁椒鱼头做得味道很正,特别带劲。”
“鱼头没什么腥味,鱼肉新鲜嫩滑。蒸制的时间把握的很好,辣得很入味。”
袁爸爸边吃边赞叹,眼神里满是这道菜的喜爱。
吃完一个鱼头之后,又舀了汤汁拌饭。
一碗饭下肚之后,整个人脸上已经渗出了一层薄薄的细汗。
嘴唇越发的红润。
但那双筷子却没停下,又夹
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