第5o6章 作为餐饮人要遵循的不是法律的下限而是道德的上限（1 / 2）

董潮使了个眼色，老钟一脸不悦地来到了跟前。

董潮一把抢过了老钟手里的卤货托盘：

“老钟啊，还不赶紧谢谢波色先生！

人家波色先生只在你的档口尝了一次，就一针见血地指出了问题！”

说着话，董潮又一脸谄媚地看向了波色：

“委员长，还得是你呀！

老钟卤货太咸的问题，我原来就跟他说了很多次，他一直跟我犟嘴。

您一来，他这毛病立马改了！”

说着话，董潮媚笑着将卤货托盘递到了波色面前。

那副讨好的模样，就是历史上最会逢迎的太监总管见了，都要自愧不如。

“波色先生，您再品鉴一下？在您的指导下，老钟知耻后勇，研究出了减盐配方！

卤汤在保证味道不变的前提下，减盐百分之三十，让学生们吃的美味的同时，还吃的健康！”

波色抬手捻起一块卤鸭腿，慢条斯理地放进嘴里，咀嚼几下之后，带着一副高高在上的语气，开口说道：

“减盐配方研究的还行，总算没有枉费我对你的提点。”

波色歪头使了个眼色，沈凌锋赶紧从兜里掏出塑料袋，将一整盘卤味都装进了袋子里。

波色背着手往外走了几步，又回过头来，以罗马人的经典手势，对老钟比比划划：

“有我的指点，卤菜做成这个样子，是应该应分的。

希望你戒骄戒躁，继续努力！”

老钟真想把波色哆哆嗦嗦的右手给绑起来！

减盐配方是他辛辛苦苦研究出来的，跟这个卷老外哪有一毛钱的关系？

而且，之前他一直都使用的是减盐配方，是董潮硬往他卤汤里加咸盐的！

董潮当初还念念有词，说卤菜做咸一点，能提高食堂的联合购买率！

现在，董潮又整了个老外过来，开始批判他卤味做咸了？

合着怎么做都不对了是吧？

老钟瞪着眼看向了董潮，后者正双手合十，偷摸对他赔笑。

悄悄往老钟的裤兜里塞了盒华子，董潮脚步轻盈地引着波色，向旁边的麻辣烫摊位走去。

“委员长，经过您的斧正，老马的麻辣烫配方，也整改了！”

在麻辣烫摊位前站定，董潮一边对老马挤眉弄眼，一边假意批评老马：

“老马呀，我必须批评你！

三花淡奶那玩意能放嘛？虽然那是合法的添加剂，但咱们作为餐饮人，要有餐饮人的操守！

波色先生教育我们，在日常工作中，要遵循的，不是法律的下限，而是道德的上限！

是吧，波色先生？”

波色先生挺着肚子，一脸得意的点头。

老马默默地翻了个白眼。

餐饮人要遵循的，不是法律的下限，而是道德的上限！

这话确实很好，但从董潮嘴里说出来，就给人一种怪味！

董潮挡住了老马忿忿的目光，盛了一碗麻辣烫，给波色递了过去。

波色一口气造了五六个丸子，这才口齿不清地对老马训话：

“烹饪一道，最重要的，就是使用自然食材！

别总想着投机取巧，用添加剂去覆盖自然食材的本真味道。

看看，全凭牛骨头熬汤，汤色不也挺白的嘛！”

说着话，波色端起了碗，沈凌锋默契地抖开塑料袋，一碗麻辣烫又被二人打包。

老马跟老钟一样，面色铁青，快要绷不住了。

一个卷老外，指导别人做麻辣烫，这对劲儿嘛？

还有，你一个专吃淀粉丸子的选手，你还搁那叭叭地宣扬自然食材了？

最最关键的，老马之前一直是用大骨头熬汤！

他堕落成“科技选手