第6o章 周末野炊(2 / 4)
:“老板娘,那你16元一斤卖不卖,不卖的话,我们就要去其他摊位了。”
老板娘连忙说道:“卖卖卖,怎么能不卖呢,少赚点就少赚点吧。”
“你们是要活鸡,还是要现杀,拔毛了之后带走。”
老板娘问道。
涂宝说道:“现杀,还要拔毛。”
说完,涂宝走向鸡笼旁,仔细的挑选着。
他拿起一只肥硕的母鸡,用手摸了摸鸡的羽毛,感受着鸡的重量,还检查了鸡的眼睛和爪子,确定这只鸡足够新鲜健康后,才满意地让摊主称重。
李宏志则在一旁挑选五花肉,他认真地看着每一块肉,挑出肥瘦相间、纹理清晰的,想象着在烤架上滋滋冒油的样子,忍不住咽了咽口水。
吴孟在鱼摊前,盯着活蹦乱跳的罗非鱼,指着一条个头较大的鱼对摊主说:“老板,就这条,帮我处理干净。”
摊主熟练地将鱼捞起,迅刮鳞、开膛、清洗,动作一气呵成。
与此同时,李俊在水果摊前精心挑选着各种水果。
他拿起一个橙子,放在鼻下轻轻嗅了嗅,感受着橙子散的清新果香,又捏了捏橙子,判断其新鲜程度,最终挑选了几个色泽鲜艳、饱满多汁的橙子,还有一串紫莹莹的葡萄和几个红彤彤的苹果。
许梵则在一旁挑选瓜子,他拿起一包瓜子,仔细查看生产日期和保质期,还打开袋子抓了几颗尝了尝,确保瓜子颗粒饱满、香脆可口。
景辰在一旁负责统筹,时不时地给大家提些建议,帮忙砍价。
在大家的共同努力下,食材很快就采购齐全,他们提着大包小包,满载而归。
随后,一行人来到二级公路旁的空旷草地。
这里绿草如茵,像一块巨大的绿色绒毯,周边树木环绕,为这片草地增添了几分宁静与生机。
大家兴奋地开始分工合作,搭建起临时的野炊场地。
吴宇航和吴孟负责寻找合适的石块,堆砌成简易的烤炉。
他们在周边的树林里仔细挑选,搬来一块块大小适中的石头,精心地摆放着,确保烤炉既稳固又通风良好。
景辰和李宏志则从附近找来一些干燥的树枝和树叶,作为生火的材料。
他们将树枝和树叶整理好,堆放在烤炉中,用打火机点燃。
一开始,火势有些微弱,他们便蹲下身子,轻轻吹气,火苗逐渐旺盛起来,噼里啪啦地燃烧着,散出温暖的气息。
涂宝和李俊则负责处理食材。
涂宝熟练地将鸡切成均匀的块状,用各种调料腌制起来。
他把盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料依次放入鸡肉中,用手轻轻搅拌均匀,让每一块鸡肉都充分吸收调料的味道。
李俊则将五花肉切成薄片,放入碗中,加入适量的酱料腌制,浓郁的香味瞬间弥漫开来。
吴孟将处理好的罗非鱼两面划上几刀,撒上盐、姜片和葱段,腌制片刻,准备等会儿放在烤架上烤制。
一切准备就绪,涂宝将腌制好的鸡肉串在竹签上,递给李宏志。
李宏志小心翼翼地将鸡肉串放在烤架上,不断地翻转着,让鸡肉受热均匀。
随着温度的升高,鸡肉渐渐变色,表面开始渗出油脂,滴落在炭火上,出滋滋的声响,散出诱人的香味。
吴孟也将罗非鱼放在烤架上,用刷子轻轻地刷上一层油,鱼在火上慢慢地烤着,表皮逐渐变得金黄酥脆。
许梵在一旁负责烤火腿肠。
他将火腿肠放在烤架上,不时地翻动着,火腿肠渐渐变得膨胀起来,表面出现了一道道金黄色的裂纹,散出浓郁的香味。
他拿起一串烤好的火腿肠,递给大家,笑着说:“快来尝尝我的手艺。”
众人纷纷接过,咬上一口,火腿肠外焦
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