年代文知青31(3 / 4)

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>这些新来的知青也不知道在做什么夭,每时每刻都要闹幺蛾子,难不成他们吃的太饱了?竟然有闲心做这么多的事情。

陈柔这才注意到那边的人传来的吵闹声,之前没注意就算了,现在已经注意到,自己的耳朵就忽视不了。

“我也和你们一起去吧,在这里待着也没有什么意思。”陈柔尽量忽视从耳朵里传来的各种嘈杂声,这种声音可不像琵琶声,大珠小珠落玉盘般清脆!

这种嘈杂声仿佛用玻璃纸在玻璃上摩擦,尖锐又刺耳的声音让人头皮发麻,浑身上下都要冒起鸡皮疙瘩!

简单的收拾了一下行李,五人就一起出发,打算多准备些野菜,到时候储备妥当,以后可就只能望着这些野菜过日子了。

4月,东北人的野菜季。

是大量储存野菜的季节,无论是大脑门、婆婆丁、荠荠菜,又或者是刺老芽,东北最珍贵的山野菜之一,这些都馋的人口水直流。

小河边的柳蒿芽,田间地头上的婆婆丁、荠菜等都开始泛起了绿意。

荠菜可以凉拌、清炒、煨汤,煮过的叶子还是碧绿碧绿的,味道格外的清新。

“今年我们吃荠菜饺子吧,去年我还没吃够呢!”王芳芳看着田野上的荠菜,下意识的咽了咽口水。

一筐鲜嫩的荠菜,和鸡蛋配在一起,然后包成饺子,满口鲜嫩!

“咕咚”

众人都咽了咽口水,由此可见荠菜鸡蛋饺子有多么诱人。

“好,我们多准备一点,还有这刺老芽我们也尝一尝有什么独特的。”文清丽是一个南方人,以前吃鸡蛋炒香椿,或者鹅蛋鸡蛋配在一起炒香椿,味道极好!

而这个刺老芽类似于香椿,它也是长在树干顶端,区别是刺老芽的树干长满了长短不一的小刺,而且这个刺老芽的树干好像要比乡椿的树矮。

大概一人高,只需伸长手臂就能够到。

陈柔也掺和了一句,“我倒觉得这个时候的榆钱好吃。无论是生吃还是做熟了吃,味道都不错。”

所谓榆钱,就是榆树的种子,形状圆,圆边薄,中间突,似古时的圆形铜钱,故有榆钱之说。

榆钱,余钱$_$,一听就很有好意头!

新鲜的榆钱不仅爽脆,而且非常清甜,直接薅上一把放嘴里,都顾不得清洗,只想享受这春天的野味。

新鲜的榆钱摘下拿回家,可以掺些玉米面蒸着吃,再加上蒜汁、香油等佐料,还可以做成窝窝头,也能改一改黄窝窝头和黑窝窝头带给人的干燥无味。

有一些可以精炼的体现出榆钱之美,之趣。

春词(宋-鲁訔)

叠颖丛条以欲流,午阴浓处听鸣鸠。

儿童赌罢榆钱去,狼藉春风漫不收。

“看来我们今天要做的事情可太多了,趁着现在还有时间,我们分工合作,就在这一片地里吧,别走远了。”

王龙给众人分配了一下任务,团结合作,不然一直拖拖拉拉的,这会儿得干到哪天去?

说起来他们这五个人还真没多少时间自己开小灶,很多时候都是一起行动的,由于五个人之间也没有什么太大的问题,所以聚集在一起吃饭就成了最省力省时的方法。

再加上以往又得上工,哪怕是吃完饭之后想要自己开小灶,也没那么多时间,还有精力去做这件事情。

时间一久,蓦然回首才发现,他们竟然没有开过几次小灶。

陈柔直接去了榆钱树那里,手脚麻利地爬上树,把一些枝条拽过来,又用手把这些榆钱儿撸下来,偶尔塞一把榆钱儿在嘴里,先吃个差不多,再把带着的密背篼装得满满的,这才心满意足的从树上溜下来。

至于那些小孩子就玩的更乐呵了,简直发挥了十八般武艺,就为了填饱自己的肚子。

这些

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