第468章 天下菜谱，随便挑！（1 / 2）

“行了，这道菜就先这样吧。”

陈宇凡摆了摆手，示意这事儿就算告一段落了。

他把筷子放下，然后不紧不慢地说道：

“明天晚上，你想学点什么新菜，你自己先挑一挑，琢磨琢磨。”

“到时候我过来教你。”

说完这话，陈宇凡也没多停留。

推起停在一旁的自行车，平静的朝着后院自家屋子的方向走去。

仿佛刚才指点何雨柱做菜，答应明天教他新菜，都只是一件微不足道、不值一提的小事儿。

然而，陈宇凡这边是风轻云淡了。

可留在原地的何雨柱，听完他这番话之后。

面庞上，却绽放出了一股难以抑制的狂喜之色！

成了！

看样子，自己今天晚上的表现，确实是顺利通过了陈宇凡的检验！

而且，听师父这口气......

对自己刚才做的这道鱼香茄子，应该还是比较满意的！

不然的话，怎么可能这么痛快就答应明天继续教自己新菜呢？

更让他感到兴奋的是，陈宇凡竟然还把明天学什么菜的选择权，交给了他自己！

这待遇，可不一般啊。

不过，何雨柱心里头也跟明镜儿似的。

师父把这个挑选的机会给他，可不是让他胡乱瞎选，也不是让他狮子大开口的。

这里头，肯定也是有讲究的。

并非是什么菜都能选，什么菜都敢选。

就比如何雨柱自个儿，一直以来都心心念念，做梦都想学会的那道传说中的国宴顶级菜肴——开水白菜。

这种级别的菜，眼下肯定是不能选的。

原因......有两点。

第一，这开水白菜，那可是国宴菜里的顶尖存在，属于真正意义上的“看家本领”，压箱底的绝活儿。

他何雨柱现在算什么？

充其量，也就是个刚刚过了第一关，勉强算是入了门的不记名弟子。

连个正式的名分都还没有呢。

这种时候，就敢开口要学师父的看家本领，那就有点太不要脸了。

陈宇凡再大方，也不可能就这么轻易的把这种级别的绝活儿传授给他。

第二，就算陈宇凡真的肯教，他也学不会。

这道开水白菜，对于食材的要求、火候的掌控、汤底的吊制，以及各种细节的处理，那都是严苛到了极致的。

以何雨柱目前这点水平，就算陈宇凡手把手地教他，他也不见得就能真正学会，更别说做出这道菜的精髓了。

学不会，反而是砸了师父的牌子。

丢人！

所以啊，这种不切实际的想法，何雨柱也就是在脑子里过一过，很快就放弃了。

“那......明天到底学点什么好呢？”

何雨柱站在原地，双手抱在胸前，眉头微微蹙起，开始认真地斟酌起来。

在他看来，这可不是一件小事儿，得好好合计合计。

他的目标，可不仅仅是学会一两道拿手菜那么简单。

他是立志要成为这四九城里头，响当当的顶级大厨！

是要把自己的厨艺，提升到一个全新的境界！

所以，在选择学什么菜的时候，就不能好高骛远，眼高手低。

得脚踏实地，循序渐进才行。

他仔细盘算了一下自己目前的水平。

川菜，他自己原本就会，算是有点底子。

谭家菜嘛，是他家传手艺，水平也是非常不错的，而且这玩意整个四九城里会的人也没多少。

所以，这两个菜系，暂时可以先放一放。

他琢磨着，既然要提升，就应该多学学自己以前不怎么接