第637章 天赋（2 / 3）

上用场。

叶之澜很快就回来了，手里拿着一袋白色的魔芋粉。

“外婆说，魔芋粉和水按1:5o的比例混合，加热后就能变成凝胶。”

她一边说，一边把魔芋粉倒进玻璃碗里。

萧凡接过碗，对双宝说：“咱们今天要做的实验，是把‘小外套水’（抗冻蛋白模拟液，用蓝色色素代替）包在魔芋凝胶里，看看它能不能慢慢释放。”

他先用量杯量出5o毫升水，倒进碗里，然后让叶澜用小勺子舀起1克魔芋粉，慢慢撒进水里——叶澜之前做过土壤称重实验，现在舀起魔芋粉来格外熟练，刚好舀了1克。

萧汀则负责用搅拌器搅拌魔芋粉和水的混合物，他握着搅拌器的小手柄，小心翼翼地转圈，生怕把液体溅出来。

“爸爸，要搅拌到没有小疙瘩吗？”

“对，要搅拌均匀，不然凝胶会有小孔。”

萧凡在旁边指导，“就像咱们之前拌土壤一样，要让每一粒魔芋粉都喝到水。”

搅拌均匀后，萧凡把碗放进微波炉加热。

等待的时间里，他给双宝讲解魔芋凝胶的原理：“魔芋粉里的葡甘聚糖，遇到热水会变成网状结构，就像一张小网，能把‘小外套水’包在里面。”

双宝似懂非懂地点点头，叶澜则在旁边看着他们，心里的惊讶越来越深。

她现，双宝不仅能跟上萧凡的讲解，还能提出自己的疑问——萧汀问“小网会不会破”

，叶澜问“能不能让小网变密一点，包更多‘小外套水’”

，这些问题，连她自己都没想到。

微波炉“叮”

的一声响，魔芋凝胶做好了。

萧凡把碗拿出来，等凝胶冷却后，用小刀把它切成小块，放进透明的容器里，然后倒入蓝色的模拟液。

“咱们现在把容器密封好，每天观察模拟液的颜色变化，如果颜色变浅，说明‘小外套水’从凝胶里释放出来了。”

双宝认真地在实验记录本上画下容器的样子，叶澜则在旁边帮忙标注日期和时间。

看着眼前这一幕，她突然意识到，这两个孩子的智商，可能真的比同龄孩子高很多。

她之前总觉得，双宝只是对实验感兴趣，现在才现，他们不仅感兴趣，还能理解背后的逻辑，甚至能提出有价值的想法。

接下来的几天，双宝每天都会观察魔芋凝胶的变化。

第三天早上，他们现容器里的模拟液颜色变浅了，叶澜立刻跑去告诉萧凡：“爸爸，‘小外套水’出来了！

凝胶变小了一点！”

萧凡赶紧跑过去看，现魔芋凝胶确实释放出了一部分模拟液。

他用浓度计测了一下模拟液的浓度，现释放度很均匀——这正是他需要的缓释效果！

“太好了！

这个方法可行！”

他激动地抱起双宝，“你们和妈妈帮了爸爸一个大忙！”

叶之澜站在旁边，看着丈夫和孩子兴奋的样子，心里充满了自豪。

她走到萧凡身边，轻声说：“没想到咱们一家四口，还能一起解决科研难题。”

“不仅如此，”

萧凡看着双宝，笑着说，“我准备把咱们在家做的实验数据，整理进实验室的报告里，下周去参加农业生物技术研讨会，还要带双宝一起去，让他们给叔叔阿姨讲讲魔芋凝胶的实验。”

双宝听到要去参加研讨会，立刻兴奋起来。

叶之澜则开始帮他们准备——她教双宝用简单的语言讲解实验过程，比如“我们用外婆做酱菜的魔芋粉，做了能包‘小外套水’的小网，让它慢慢保护向日葵宝宝”

；还帮他们制作了简单的展示板，上面贴着双宝画的实验步骤图。

出去研讨会的前