第306章 香迷糊了(2 / 4)
出来!
那是一种混合着辣椒籽的焦香、多种香料被热油激发的复合辛香!
这香气浓烈,却丝毫不呛人。
“诶?”隋便挑起眉头:“这油辣子有说法哈!”
“朋友们!这油辣子的香气有点顶!”
直播间的观众虽然闻不到,但看隋便的反应弹幕立刻炸锅:
“???隋老师脸都红了?”
“一个油辣子至于吗?了?”
“隋老师演技浮夸了哈!”
“前面的懂个屁!老江炒饭油辣子就是神!”
“隋老师快尝尝!用事实打脸!”
隋便的注意力都被这罐油辣子吸引了!
他拿起勺子,舀了一小勺放入自己的吃饭的勺子上,
镜头拉近,勺子里舀起的,是深红透亮的辣椒油。
油体清澈,能清晰看到里面被炸得酥脆焦香的辣椒籽碎片和细碎的香料颗粒。
油脂表面泛着诱人的光泽。
隋便将这一小勺红亮的油辣子,直接送入口中!
没有想象中的爆辣冲击,
先是舌尖感受到一股醇厚带着坚果焦香的油脂感,温润顺滑。
紧接着,辣椒籽和香料被热油激发出的复合辛香才层层叠叠地涌现出来,麻辣香鲜!
辣度是那种恰到好处的,能点燃味蕾却不灼烧的香辣,
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“嘶......哈”
隋便忍不住吸着气,脸上表情精彩纷呈。
“朋友们!”
他声音带着一丝被辣意刺激的沙哑,但更多的是激动,“这辣椒油有点东西啊,看着不起眼,但味道尝起来,是真的没话说!我肤浅了!这油辣子......才是隐藏的终极BOSS!”
“辣度嘛,精准!是香辣,不是死辣!一口就尝出来,这是辣椒的天然辣,而不是辣椒香精的那种辣!”
“麻度方面,提神!椒麻感恰到好处,不抢戏!”
“香气的话我只能说无敌!辣椒籽的焦香、香料的辛香、还有这醇厚的底油香......层次太丰富了!闻着香,吃着更香!”
“口感就更不用说了,油体清澈不腻,辣椒籽碎片酥脆增香!这炼制手法,绝对是大师级!”
 
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