第204章 新菜品(1 / 2)
不过这提炼出来的淀粉还是得继续在太阳底下晒成干淀粉。
直到用手一捏淀粉呈白色的细腻粉末,就算真的成功了。
接着用细筛子仔细地把淀粉筛一筛,再加上水和匀成粉团,就算是做好了。
半凝固的粉团,再倒进凿了孔的瓢,然后架在烧开水的大锅上面。
用手掌轻轻捶打按压红薯粉,就很容易穿过瓢孔流到锅里。
红薯粉遇热就会成型,再用筷子飞快地捞到旁边的冷水桶里浸泡。
如此红薯粉丝就算是定型成功。
捞出来的粉丝用竹竿挂在大院里晾晒上个两天,才能算是真正做好。
开始的时候大家都是看着柳芸做,他们在旁边帮忙。
后来看懂了也就马上把这活儿接了过来,柳芸只需要在旁边指点一下就行。
等忙起来时,大家脸上的担忧果然都消散了不少。
等看到做出来滑溜溜的粉丝都激动得不行。
不过等粉丝做好后谁都不肯先吃,说什么非要等着他们四人回来一起吃。
而红薯粉丝做好后,天气突然开始降温,霜降到了。
这两日早上出门时明显都能瞧见外头的草地上蒙着一层白霜。
这天晚上梁家人似乎都没啥胃口,都在为天气突然降温以及梁少斌他们的安危担忧。
柳芸不觉得饿,就只用之前打碎的玉米混着红薯跟白米一起熬粥了。
如此煮出来的粥口感丰富,味道也很清甜。
胃口不佳,煮这样的粥出来吃是最好的。
菜园子里之前种下的菘菜,等打过霜后也格外的甜。
简单清炒上一大碗,再给大嫂炒个鸡蛋,一家子就算凑合一顿了。
梁杏花烧火的时候叹了口气,“今天的粥好像又煮多了,也不知道二哥和三哥回不回来吃饭啊。”
旁边盛粥的陈氏也一脸的忧虑,“不管回不回来,得给他们先留着,万一夜里回来还能有口热乎的,这两天夜里又刮风了。”
正说着话,外头忽然传来人的呼喊声。
陈氏的手一抖,碗里的粥直接洒到了手面上,却也顾不得去擦。
放下碗就扭头朝着两人喊,“是不是老二老三回来了?”
柳芸一把扯下围裙快步朝门外走去。
梁杏花也赶紧把火塘堵上了,“娘,我们去瞧瞧。”
刚走出厨房,远处的天边只剩下夕阳的残影了。
眼看着大地就要被黑暗吞噬。
虽然视野变得昏暗,可柳芸还是立刻认出了大院外的身影。
身上背着弓箭的那人不是梁少斌还会是谁?
大院里其他正在做饭的人家听见动静也都跑了出来。
看见他们回来了,高兴的直接跑了过去。
柳芸三人也快步上前,才发现梁少斌手里还牵了只羊。
除了这个,四个人身上背的肩上扛着的,那是满满当当的。
大家见状,赶紧把东西接过来往院里走。
梁杏花高兴地接过羊的绳子,对着陈氏高兴道:“娘,你看看这羊正产奶呢,之后不愁依依奶不胖了。”
陈氏高兴地点头,“赶紧牵给你大嫂看看,好让她安心。”
然后就去问老二老三路上是否顺利。
大院的其他人也都焦急地等着江都府的消息。
梁少斌把给大家的东西拿了出来,然后跟村长说着进城卖东西和置办东西的事儿。
“现在针线和布料高价是能买一些,可是盐跟糖现在都在乱兵手里把控着买不着,纸笔也没有卖的。”
“现在城里的吃食跟药材是最紧缺的,咱们的东西刚进城就被抢空了。”
梁少斌被人群簇拥着热聊,脸上的神情挂着淡笑,可也掩盖
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