第1184章 手有余香（3 / 3）

时点采花，全手工甄选花瓣，特制酒缸泡制，全手工打耙，12个月制卤，98道工序，400多天的酿制周期，极度严苛，一丝不苟。

选花、制卤、提纯调配，严格按当年瓶酒厂的配方与工艺流程酿制。

这样制成的玫瑰老卤酒，清澈透明，玫瑰芳香谐调自然，酒体甜绵柔和，回味香甜，后味悠长。”

王鸿涛感慨道：“确实很复杂！

咱们春城拥有得天独厚的气候、地理资源、民族特色，造就了独具特色的城市文化和味道基因。

游客穿越四季，跨越山海来到春城时，来到你这店里歇一歇，坐一坐，感受一下经典春城味也是一大特色；80、90年代的春城人，除了能送给长辈一份‘味道回忆’之外，也可以亲自品尝一下这份颇受祖辈、父辈钟爱的酒香，玫瑰老酒市场前景很广阔，大有搞头！”

一群人欢聚一堂，热热闹闹品酒，市场管理局局长马奋伟是春城人，回忆道：“那时，西坝河还没有成为暗河，走在西坝河的河埂上，嗅着酒香，仿佛整条河里流淌的都是玫瑰老卤。”

“春城瓶酒厂生产的‘春城’牌玫瑰老卤酒，是我们这代人的集体回忆。

它独特的玫瑰花香味、绵柔的入口，顺滑的下喉，我到现在我们都记得一清二楚！”

喝了几杯后，王鸿涛提出要参观一下酒厂，程庆庆赶忙去安排。