第162章 不空军，大收获！（4 / 5）

我们可以进行真正的炭火烧烤了。」他满意地拍了拍手。

    他将火堆中燃烧正旺的木柴拨到一旁，露出下面那层温度稳定，散发着暗红色光芒的炽热木炭。

    他最先处理的，依然是那两团最宝贵的兔脑，他从一个用树皮包里，捻出了一小撮灰白色的晶体，小心翼翼地撒在兔脑上。

    这并非他特意熬煮海水所得，而是前几天煮墨角藻贻贝汤时，留下的意外之喜。

    当时锅里那层浓缩的鲜美原汤，在冷却后，锅壁上便析出了一层薄薄的，富含矿物质的天然海盐。

    他像珍宝一样将它们刮下收集起来，这些盐就是他此刻最奢侈的调味品。

    为了防止娇嫩的兔脑在烧烤中散架并掉入炭火中，他需要一个合适的容器。

    他环顾四周，目光落在了火堆旁一堆吃剩的丶被清理乾净的贻贝壳上。

    他从中挑选了一个最大丶最完整的贝壳，其凹陷的弧度，正好可以当做一个天然的小碗。

    林予安将撒了盐的兔脑小心地放进这个黑色的贻贝壳里，然后将整个贝壳稳稳地放在了钢丝烤架的中央。

    贝壳缓慢地吸收着下方炭火的辐射热，并将热量均匀地传递给里面的兔脑。

    慢慢的，兔脑表面渗出细微的水汽，并伴随着一阵「嘶嘶」声，那是组织中的水分在遇热蒸发。

    随着温度的进一步升高，那团粉白色的脑组织开始从接触贝壳的底部，颜色由半透明的粉色变得不透明的奶白。

    紧接着，清亮的油脂开始从组织中缓缓地渗出，在黑色的贝壳底部积起薄薄的一层。

    很快，整个兔脑都浸泡在了自己渗出的滚烫油脂里，开始「咕嘟咕嘟」地冒起细微的气泡。

    这更像是一场在自身脂肪中的低温慢煮，而非猛火快烤。

    一股浓郁的油脂香气，伴随着热气，缓缓地在营地里弥漫开来。

    林予安耐心地等待着，看着那团脑组织在油脂中完全凝固定型，表面微微呈现出淡黄色。

    仅仅几分钟，这道顶级的「炭烤海盐兔脑」便完成了。

    他迫不及待地用木筷夹起一小块，送入口中。

    入口的瞬间，首先感受到的是一种极其柔软丶近乎于咸味卡仕达酱的奇特质地，几乎不用咀嚼就在舌尖上化开。

    紧接着，一股浓烈脂肪甘香冲击而来，瞬间填满了整个口腔。

    但在这股甘香之下，还伴随着一股无法忽视的轻微腥气。

    这味道并不令人作呕，却清晰地提醒着他，这并非来自现代厨房的精加工食品，而是最原始丶最野性的能量来源。

    海盐的咸味在此时