第1037章 南北同时开分店(第二更,求订阅)(4 / 4)
,等几天泉城那边的几个年轻厨师和学徒过来,你去接一下他们,然后把人员分配好了,你再回去。”
孙海点头答应;“我知道了师叔。”
夏蕙问:“师父不是才调过来一批人吗怎么又要调人过来”
孙海帮忙解释:“师叔不是准备要去杭城开分店吗杭城那边找了师叔好多次了。”
夏蕙:“哦哦,这一批人是要安排去杭城”
这么一说,夏蕙又很快缓过神来。
“不对,是要从沪城这边安排人去杭城分店,所以沪城这边各家店都需要补充人员。”
冯正明:“对,沪城这边店里有一些比较成熟的人员,让他们去杭城的话,应该可以把杭城那边的店迅速撑起来。”
夏蕙:“那我们岂不是又要带新人”
冯正明笑了:“怎么这么快就不想带新人了你不是一直想着自己当师父”
夏蕙立刻否定:“哪有啊师父,我自己都还没有出师,我怎么能当师父”
冯正明:“放心,这次新人不会让你一个人带,会分到各个店去,让他们各个店都带一些新人,这样新人和老人搭配,应该会很快让新人上手。”
孙海很快捕捉到信息:“师叔,我和师父去豫、冀两省,你还要派人去杭城,这次要一次开三家分店吗”
冯正明:“对,算是多点开,加快一点步伐,把分店开起来,也方便了解各地的一些具体口味偏好和市场情况,之后如果合适了,可以把餐馆也在哪些地方开起来。”
听完这么一番思路,让夏蕙和孙海真是有些惊讶。
不过转念一想,两人觉得这样也很合理。
↑返回顶部↑