第1000章 春节的假期（2 / 4）

。”

江成哲：“怎么会呢我家里条件其实还不如她家呢。”

说到这里，江成哲还真是有点担忧。

“我都怕，她家里人会不会看不上我”

冯正明：“那应该也不会，毕竟你也算是我手底下的仅次于我的厨师，和我同期的榜眼啊。”

江成哲：“你这是不是故意笑话我”

冯正明：“不是，真不是笑话你，我们这些年合作的很好，而且其实这些年没有你的帮忙，我沪城的店不可能经营的这么好。”

江成哲：“说实话，应该是我感谢你，如果不是你的话，我可能只能困在港城，看似我在港城也很风光，可实际上那样只是在限制我的发展。

来到了沪城，我才算是见识到更大的舞台，在这里我可以更好的展示自己的想法。”

冯正明：“别客气，我们是相互成全。”

最后冯正明一脸认真：“或许未来，沪城这边都要靠你。”

听到这话，江成哲神情变得严肃起来。

他大概能猜到冯正明的想法。

“你还是想要进京去亲自去把燕喜楼在京城开起来要让燕喜楼在京里立足。”

冯正明对江成哲没有丝毫的隐瞒。

“对，虽说到时候我师父，我的师兄们肯定都会进京，但正因为他们都进京，我才更要去京里一趟的，短则两年，长的话，我可能是需要常驻在京城几年时间。”

江成哲：“你还真是有胆量，要把燕喜楼在京城立足，受到的压力可不小。”

不等冯正明开口，江成哲神情严肃分析。

“你没有进京前，京里的厨师们都会对你客客气气，你真的进京了，他们可就不见得还会客客气气的。”

冯正明：“没关系，有竞争才能共同成长进步，让我们中餐发展的更好。”

江成哲：“别人可未必会这么想的。”

冯正明：“哈哈哈，不至于，京里的大厨们应该还是格局很大。”

“你还是把事情想得太简单，就凭你要在你干饭铺京城分店，做烤鸭，做全鸭宴上的菜，恐怕几家老店都会对你有意见。”

听了江成哲这话，冯正明笑起来：“哈哈哈，烤鸭也不是他们几家独有的绝技啊他们能做，我也可以做。”

江成哲：“看着吧，等你分店开业，他们肯定会出手。”

冯正明：“那就较量较量嘛。”

听到这话，江成哲认真盯着冯正明看了看。

“看来你是早就已经盘算过，要用自己的影响力，进京去压着京里的那些老字号”

冯正明：“我是真没想过要压他们，我对京里的各位老师傅、大师傅们都很尊重，我也相信他们会很乐意跟我公平竞争。”

江成哲：“我怎么觉得你这话不像是心里话”

“哈哈哈。”冯正明忍不住大笑，“你还真是理解错了，我说的是心里话。”

不等江成哲开口，冯正明又接着给出解释。

“参与国宴后，我感觉到，一个人的能力注定是有限，就像是国宴上，大家都觉得我是主厨，可只有我这个主厨，没有后厨里那些人能行吗

所以我们中餐要想真正的发展更好，不能搞什么个人英雄主义，必须要大家合作共赢。”

江成哲点点头，他很赞同冯正明的这番话。

“你说得对，我们一起合作，才有了沪城这几家店，你拉上邓怀川他们，才能把老洋房餐厅做的更有特色。

有你的师兄们帮你，才能让你没有后顾之忧离开齐鲁。

说到底，后厨不是一个人的