第993章 获得大师傅们支持（第二更，求订阅（3 / 4）

兄过来坐镇，相信不会出问题。”

对曹志国几位大会堂后厨大师傅都印象深刻。

或许他不像是冯正明有很多奇思妙想。

但他厨艺上确实一点不差，后厨里相处这些天，大家都清楚冯正明两位师兄的能力很强。

“行，有你五师兄在，应该没问题。”

“正明你如果需要烤鸭师傅，可以给你介绍几位试试。”

“对，我有一个师侄，是在全聚德后厨里学过的。”

“那就让他去正明那试试。”

冯正明听到大师傅们还给自己推荐了烤鸭师傅，他顿时来了精神。

“真的吗全聚德后厨里学过啊那可以，让他去我那边试试，我们不需要真的赶超全聚德的，只要是烤鸭的基础没问题就行，毕竟我们快餐还是要亲民。”

听冯正明这么说，大师傅把他师侄的联系方式给了冯正明。

这让冯正明不禁觉得，这趟自己来参与国宴，还真是来对了，这些大会堂后厨大师傅们，果然是能帮到自己。

之所以大师傅们愿意帮冯正明，主要还是他们都看好冯正明。

大师傅们很清楚，京里市面上一些乱象。

各种打着宫庭私房菜滥竽充数，还有老字号的馆子也都在逐渐变味。

所以大师傅们是期待着，冯正明来到京里，可以把局面扭转。

这方面参考现在沪城那边的情况。

大师傅们觉得冯正明能办到。

就像是他在沪城搞的街头馆子推荐指南，还有去年新推出的酒楼推荐指南。

这份推荐指南是真的打破了过去一些老字号大酒楼固步自封的安全区。

可以说是逼迫那些老字号不得不做出改变。

而且必须要提升一下自己，才能够跟得上冯正明这位状元引领的新时代。

接下来如果冯正明来到京里，自然也是要改变京里的格局。

要让京里各种乱七八糟的老字号都乖乖认清现实。

不管怎么说，只要是能改变京里餐饮界格局。

大会堂后厨的大师傅们是真的会支持。

冯正明也明白大师傅们支持自己的想法，他也是给出了自己的一些想法。

“不瞒各位，我真的只是想要让美食回归他原本该有的样子。

不能说，你的酒楼挂着老字号的招牌，你就可以随随便便去经营了，你的厨师就可以偷手，不按照过去的老菜去做了。

我们可以进行一些改良，可以让自己的菜更加与时俱进，但是口味上要保证好吃，这是最基本的。”

大师傅们纷纷点头，都很认同冯正明的这种想法。

“正明你好好干，大胆去做，我们肯定支持你。”

“没错，我们虽然有很多时候不方便出面，但可以帮你找人的。”

“哈哈哈，对对，到时候给你找一些师傅帮你。”

“我们一些师兄弟都在外面，他们应该也都会愿意跟你合作。”

“正明你自己也已经是国宴大厨，不用怕那些胡作非为的家伙。”

冯正明笑了：“哈哈哈，我这不是要低调一些吗不然好像显得我到哪开店，就是奔着要去跟人家当地为敌一样。”

这话还真把大师傅们都逗乐了。

仔细一想，大师傅们不禁觉得还真有那么点意思。

可为什么冯正明到哪里开店，就像是跟哪里当地厨师为敌呢

还不是当地的一些厨师沽名钓誉

如果你当地能把手艺坚守住，何至于需要冯正明的店帮你们保留当