第988章 午间小宴会（3 / 4）

几乎有一个孩童拳头大小。

品尝这么一颗虾球，表面上的鱼香味更是如同钩子，把宾客的味蕾彻底打开。

真的是会让人产生浓浓的食欲，同时虾球相当的q弹，吃起来还很滑嫩。

刚好虾球和之前的狮子头形成了一种口感上差异。

再接下来就是准备好的葱烧海参了。

有冯正明亲手调制的葱烧汁，漂亮女服务人员上菜后，把盖子揭开瞬间，就能让所有人闻到浓郁葱香味。

光是这浓而不烈的葱香味，搭配上前一道菜的小酸甜激发的食欲，就让宾客相当期待。

吃的时候会发现，哪怕是不用刀叉也可以用筷子夹起来吃。

因为海参已经被切成小段，筷子夹起来吃也很方便。

葱和海参送入口中，葱的那份独特甜味，搭配上海参葱烧汁的滋味。

宾客们再次忍不住纷纷称赞起这葱烧海参美味。

“好，这葱烧海参真是很美味。”

“听说这次请来的是那位全国烹饪状元，这味道确实是那位的手艺。”

“这有什么区别吗”

“应该说每一位鲁菜厨师了的葱烧汁味道都有区别。”

“对，鲁菜厨师的葱烧汁都有不同。”

“但那位冯状元的葱烧汁味道很独特，吃过一次就会喜欢上的。”

已经有宾客招手叫来服务人员，要求给自己上一小份米饭。

服务人员也是很快去后厨找冯正明。

而冯正明像是早就有了预料，所以提前已经准备了。

并且米饭他准备的还不多，就是一小口让服务人员送去。

看到有人要了米饭，自然也有不少人跟着学。

一些外宾看到不禁感到奇怪了

面对外宾询问，负责中午小宴会接待的人员，跟外宾进行了一些解释。

外宾觉得很有趣，所以也跟着有样学样要了米饭。

米饭搭配上葱烧汁，滋味让很多外宾都赞不绝口。

最后的罐焖牛肉上桌，算是给大家来一个收官。

让宾客都可以吃饱这顿饭。

再之后是收尾的水果和小点心。

中午的这顿饭，不算是很正式的接待宴会，但却让宾客都吃的比较轻松自在些，算是给晚宴开了一个很好的头。

得到了宾客们对中午小宴会的好评，后厨大家都是非常高兴。

冯正明面带微笑：“谢谢大家的努力，中午我们的小宴会获得一致好评，那么晚宴我们要更加努力。

中午的狮子头和海参晚宴上也就不上了，晚宴我们也要更加出菜。”

晚上冯正明准备的菜，是和中午完全不同的一些菜。

虽说他是鲁菜厨师，但他准备的菜品上，几乎是兼顾了各地菜系。

整个下午，冯正明他们也是继续在进行最后的准备。

晚宴是比较重要，因此准备要更加细致。

不只是准备的菜品，包括各种的器皿也都是要准备。

冯正明也一遍一遍进行确认，为了确保最后走菜的时候不会出问题。

比如在晚宴上，冯正明用了淮扬菜里的鸡粥。

还有就是粤菜中的踏雪寻龙。

鲁菜中的焦熘鱼段。

川菜这次冯正明用到了经典的开水白菜。

除了这四大菜系外，还有豫菜中的牡丹燕菜，做法上更加细腻，用了非常上等的燕窝。

还结合了辽菜的兰熊掌和鲁菜孔府菜中脱骨功夫，做了仿熊掌。

可以说