第941章 推荐指南的阳谋（第二更，推荐新书（3 / 4）

来更多的顾客。

所以大家就要主动去遵从标准。

而冯正明亲自下场做的这版国内的推荐指南，之所以没有人敢有所质疑。

还是因为冯正明他自己的所有店都可以达成其中标准。

其实推荐指南标准，在老师傅们看来是酒楼、餐馆应该做到的。

只是在之前很长一段时间，大部分的酒楼和餐馆只想着赚更多钱，无论是对服务，还是菜的品控上，他们都疏于去管理。

再加上那时候本来餐馆和酒楼也就不多。

大多数的餐馆和酒楼还都是国营，提供给大家的选择其实也不多。

可如今不同了，各地都有大量的餐馆和酒楼涌现出来。

包括崔老师傅在内的老师傅，他们过去的徒弟，好一些的都被各大酒楼甚至是酒店的餐厅给聘用去。

差一点的也都纷纷自己去开餐馆了。

这种情况下，老师傅们也没办法时时刻刻对徒弟们耳提面命。

所以徒弟出现做菜不按照规矩来，做的菜出现品控的问题，老师傅们也无可奈何。

若是客人不知道徒弟们的底细还好。

一旦知道徒弟们的底细，尤其是一些酒楼和酒店餐厅现在还会告诉顾客主厨的底细师承。

那真的是一下子败坏了老师傅们的名声。

在这种困局下，冯正明发布了推荐指南。

一下子成为老师傅们约束徒弟的紧箍。

这也是老师傅们愿意给冯正明站台，选择支持他推出这份推荐指南的原因。

一方面能监督徒弟们是不是能守得住手艺

另一方面有一套鲁菜自己的标准，总好过让别人来随便给自己定标准。

宋金升见过崔老师傅和冯正明，回到了他的酒楼。

刚进门见到了酒楼的老板，也是他的合伙人。

“老宋怎么样崔老师傅和冯状元他们怎么说”

宋金升看着合伙人，迟疑了一下回答：“他们说一切按照标准来，当初推荐指南放出来的标准是什么评审就是按照那个标准来。”

合伙人有些惊讶：“不是，老宋你去那没有跟崔老师傅说说”

宋金升看向合伙人，他当然明白合伙人让自己去说什么

“崔老师一向严格，在做菜上向来是一丝不苟的，想要从他那走后门不可能的。”

得到这样回答，合伙人先是觉得有些可惜，但转念一想。

“没关系，德州也没有几家酒楼，我们的酒楼过去都是国营酒楼里的老人，各方面人员配置上比其他酒楼高出很多。

相信有老宋你坐镇后厨，我们应该可以轻松拿到五颗星。”

宋金升摇头：“五颗星别想了，我听说泉城之外，到现在也就两家酒楼获得五颗星，我们争取拿到四颗星的评级吧。”

合伙人一脸不可思议：“不是，五颗星那么难的吗”

宋金升：“很难，冯正明定下的标准其实很高。”

合伙人：“那你去见他们，真的就只是叙叙旧”

宋金升点头：“对，就是叙叙旧，崔老师和冯正明几乎不可能给我们有什么偏袒。”

合伙人盯着宋金升：“老宋，不会是因为你以前得罪过冯状元吧我听说你外甥好像是差点败坏了冯状元的名声。”

宋金升脸色一变，但是面对合伙人的质问，他最终也没有能说出一句话。

因为宋金升很清楚，当初的事情确实是自己理亏。

也是冯正明没有较真，当时冯正明真的较真，他这个会长肯定是要被拿掉。