第924章 泰城分店（3 / 4）

让他们改进。

如果改不了的话，我就把他们开除，重新换更好的厨师过来掌勺。”

听到冯正明这话，顾客们全都是有点不知道该说什么

良久还是一位本地的老人家先开口。

“状元就是状元，懂得要维持住自己店的口碑啊，这一点其他人真是比不了。”

“状元你手底下还有很多厉害的厨师吗”

听到这个问题，冯正明点头：“厉害的厨师很多啊，都是年轻厨师，都很期待可以获得机会，你们要是觉得这边哪个厨师不好，我立刻就能换。”

顾客们纷纷笑着摆摆手，大家还是觉得现在分店的厨师都很棒。

“现在我觉得店里的厨师都很好。”

“对对，除了刘大厨，其他的几个厨师手艺也都很好。”

“还有一个听口音像是从东北来的，他还给我们做过锅包肉呢。”

“我也吃过他做的锅包肉，味道很好。”

冯正明当然知道顾客说的是谁。

自从冯正明出了名，确实有不少外地年轻人来学厨。

前一段时间，也是一下子来了一批东北那边来交流的年轻厨师。

其中有几个比较优秀的，主动申请了留在冯正明店里。

冯正明的三个师兄经过一番考核，也就都给他们留下来了。

甚至冯正明还亲自回泉城，对他们进行过一番考校。

有一个东北来的精神小伙，叫张睿轩。

算是表现的很好，被五师兄看中准备收为徒弟的。

然后五师兄先把他安排到泰城来进行一番实习。

如果张睿轩在这边干得好，年底回去可能就会被五师兄收徒了。

“他在店里给你们做锅包肉啊我这可是一家鲁菜馆子。”

听到这话，在场顾客也都笑了起来。

有人问：“鲁菜馆子不能做锅包肉吗”

冯正明一想，笑着点头：“可以，我们店里什么菜都做。”

聊着天，梁芬招呼过其他的顾客，也是来到冯正明他们这边。

冯正明就让梁芬去后厨：“大姐你让张睿轩给我做一盘锅包肉，一定要是他们那边最正宗的做法。”

梁芬听了一愣，接着有些担忧：“状元你都知道了我是觉得那孩子挺聪明，有顾客点就让他做了。”

罗晴微笑：“大姐，他没有生气，就是要检验一下张睿轩的厨艺进步没有。”

梁芬顿时松了一口气：“哎呦，我还担心他生气了。”

冯正明：“不生气，这有什么好生气的让他好好做啊。”

梁芬立刻去后厨，把事情跟张睿轩说了一下。

一开始张睿轩也吓了一跳，担心自己擅自做锅包肉被批评。

梁芬又转述了冯正明和罗晴的话。

张睿轩松了一口气：“呼，状元没生气就好。”

刘忠伟看向张睿轩：“你赶紧准备，好好做，给你偶像好好亮一手。”

张睿轩点头：“我知道了主厨。”

刘忠伟和妻子梁芬都挺喜欢张睿轩的。

因为张睿轩说话一向直来直去，虽然很年轻，但是眼里有活。

而且在刘忠伟看来，张睿轩的天赋比自己好太多。

很多时候，一些菜刘忠伟不太好把控，张睿轩都能在旁边帮忙，让刘忠伟更好的把控住菜的火候。

刀功方面，张睿轩更加是非常扎实。

有时候，刘忠伟让其他学徒切墩，跟张睿轩对比，就会觉得差距太明显。

张睿轩