第915章 评审开始前（2 / 4）

胜这个说法，投资人们倒也算是比较认可。

他们几个聚宾园投资人，也通过他们自己渠道，得知冯正明在沪城的行为。

知道了冯正明在沪城买下一栋老洋房，准备要在那栋老洋房里，经营起一家高端的私房餐厅。

冯正明的这番设计，不要说是在沪城，在全国也是极为少见和大胆。

或许也只有京城某些隐秘的私房菜馆，才能和冯正明老洋房内私房餐厅设计相比较。

程国胜聚宾园的几个投资人，是真的很佩服冯正明的那份胆量和气魄。

沪城那样一栋老洋房价格上可真是绝对不低。

所以冯正明光是买下那栋老洋房应该已经费不少钱。

后续的各种修缮，也是一个要砸钱进去的大工程。

程国胜的这些投资人，他们自然还没有那个魄力去那么做。

当然这背后也有他们对程国胜手艺的不那么自信。

程国胜做鲁菜肯定是没话可说。

但他和冯正明比较起来，确实很难像是冯正明那样，有太多突发奇想的点子，更加无法能把其他菜系进行融合。

这也是为何投资人让程国胜回到泉城，继续经营他过去的聚宾园。

不管怎么说，聚宾园是程国胜工作半生的地方。

他对聚宾园还是有感情。

而且只要他肯下功夫，投资人觉得程国胜做的鲁菜肯定不会差。

事实也确实证明，程国胜的鲁菜手艺确实很利害。

现在聚宾园算是全都靠着程国胜手艺在支撑。

接下来几天，聚宾园迅速做出一些调整。

程国胜照搬了冯正明的策略。

不光是接待那些有钱人，也不只是在聚宾园做高端菜品。

开始接地气一样，让聚宾园推出更加大众的菜品。

更是打出了平价饭菜的口号。

这一招确实效果不错，很快为聚宾园吸引到一些普通顾客。

哪怕是普通的顾客，按照程国胜的要求，服务人员也必须要笑脸相迎。

无论对方是不是要在聚宾园吃饭，也不能对顾客有丝毫的歧视。

聚宾园这样改变经营策略，还真就吸引到了不少顾客。

聚宾园口碑也是很快获得了不小的提升。

冯正明得知消息，还是挺佩服程国胜能这么快做出改变。

“看起来程国胜是吸取了之前的教训，知道不能单纯只是做高端餐厅，要让餐厅更加接地气一些，接受更多人的检验。”

罗晴反倒有些奇怪：“这次程国胜为什么会转变这么快”

冯正明笑了：“他想让聚宾园登上齐鲁酒楼推荐指南，还想要一个比较高的排名。”

罗晴问：“你会给他吗”

冯正明：“当然会，只要他能通过评委们的评判。”

罗晴：“你不怕他成了汇泉楼的最有力竞争对手”

冯正明：“这有什么好怕的多点竞争对手是好事，我们在沪城不是一直都有很多竞争对手”

罗晴：“有吗我怎么觉得你在沪城能轻易拿捏其他的餐馆和酒楼呢”

冯正明大笑：“哈哈哈，不能这么说，其他餐馆和酒楼也都是有他们的过人之处，我们也有很多要向他们学习。”

说到这里，冯正明又把话题转回到齐鲁的各大酒楼。

“在齐鲁，能进入推荐指南的酒楼，其他城市几乎也就一两家，有些城市甚至只有那么一家。

泉城和岛城两地算是占据了大部分酒楼名额，所以这次我们评审，也是要给各