第905章 价格没谈拢(第二更,求订阅)(2 / 4)
什么孔兴礼要来沪城开酒楼还有沪城为什么会有那么多高级餐厅”
罗晴想了想逐渐明白丈夫的意思。
“你是想,买下那里,改造好了之后,吸引更多的顾客去吃”
罗晴又有些奇怪问:“可那样地方,我们也不可能像是你现在四家店那样,接待很多的顾客啊”
冯正明点头:“对,买下那里,我们是把那里作为一个高级私房餐厅,但高级私房餐厅没说不能接待大众去吃啊
我们可以时不时设置一个开放日,让很多沪城的中产订座吃一吃。
甚至我们可以专门接一些,追求格调的婚宴,在那样一栋老洋房里举办婚礼,是不是会让很多人很喜欢”
听了丈夫这么一番分析后,罗晴觉得丈夫的点子还真是非常利害。
主要吸引非富即贵的人上门消费。
同时,也会设立一些时间,对大众进行开放。
利用很多人虚荣心,可以赚到一些沪城中产的钱。
还有就是承办一些婚宴。
这么一盘算,似乎那样一栋老洋房确实价值很高。
罗晴突然问:“那样的话,是不是有些背离了你的一些理念”
冯正明笑起来:“哈哈哈,不算背离,我们其他的店依然还在经营,这家高级私房餐厅只是作为一个补充。”
罗晴仔细一想觉得似乎也是这个道理。
“也对,这次孔兴礼那家酒楼开业,我也发现,就算是手艺再好,还是需要一些宣传,要善用一些营销手段,才能把酒楼生意做的更好。”
说到这,罗晴看向丈夫:“看来啊,你应该早就有这方面的想法了。”
冯正明在妻子面前也没有藏着掖着。
“你说的没错,从我去参加全国烹饪技能大赛开始,我就已经想好了,必须要好好营销自己,我这个全国状元的名声可不能白白浪费。”
罗晴笑了,她很清楚这些年丈夫对自己的营销。
和其他一些虚浮的营销不同。
冯正明是有真手艺,而且他的营销策略更多是走基层大众路线。
依靠在大众中间提升知名度和口碑。
让他不只是一个厨行内认可的全国状元。
他是成为一个被大众所认可的全国状元。
冯正明这样的做法,让他积累起非常好的口碑。
大众对他的印象也是非常好。
有这样的基础,冯正明逐步提升餐厅的档次,也非常容易被很多人接受。
现在冯正明买下那栋老洋房后,改建出一家高级私房菜馆,恐怕不需要宣传,也会有人愿意主动上门消费。
因为有不少大老板其实早就在期待。
冯正明开那样一家高级私房餐厅。
他们不用再去预约排队,可以更加私密享用冯状元手艺。
罗晴想了一番忍不住笑了起来。
“你呀,总是能够很好拿捏住那些人的心理,让他们获得虚荣心上的满足,然后让他们都心甘情愿上门给你送钱。”
冯正明纠正妻子:“什么叫上门送钱我可是凭手艺赚钱好不好。”
罗晴笑得更开心:“好,好,是凭手艺赚他们的钱。”
冯正明也忍不住跟着笑了起来。
爸爸怀中的女儿看到爸爸妈妈都在笑。
她也马上就跟着一起笑。
虽然不懂爸爸妈妈说的是什么但小丫头觉得跟着爸爸妈妈一起笑就很开心。
回去冯正明招了一辆出租车。
上车后,还被司机给认出来了。 <
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