第830章 给师叔拜个年(2 / 4)
来去了南方变成美食杂志主编。
再后来回到泉城,帮冯正明主办齐鲁风味那本杂志。
可以说黄涛也是有着非常丰富的人生经历。
之前一段时间,黄涛在杂志的理念上也跟冯正明产生分歧。
黄涛想要进行一些更加商业化的尝试。
他认为,单纯靠吸引美食爱好者购买杂志根本不行。
所以黄涛的想法是,利用好冯正明状元的名头,吸引一些赞助商给杂志赞助,然后给赞助商的产品在杂志上做广告。
当然,开始为了吸引到更多人购买杂志。
把杂志的销量打上去,好能够吸引赞助商,肯定是需要冯正明这位状元出面帮忙推销杂志。
甚至黄涛还有想过,冯正明以厨师协会会长的名义,让全省的厨师都定一批杂志。
当然这些都被冯正明给拒绝了。
冯正明还是希望杂志能做的更加纯粹。
美食杂志就是介绍美食,可以穿插一些美食相关的故事。
但是不能一本杂志上全都是各式各样的广告。
后来黄涛见餐馆推荐指南,一下子带火了杂志,也带火了一部分的餐馆。
他马上萌生出了另外一个想法。
他当时想的是,干脆让齐鲁各地餐馆上门求推荐位置。
这样他们可以进行推荐位置的有偿拍卖。
到时候有需要的餐馆和酒楼,只要出得起钱,就可以让对方上推荐指南。
这自然是被冯正明严词拒绝的。
冯正明专门找黄涛谈了一次。
明确表示推荐指南之所以很多人专门买杂志看。
是因为推荐指南是绝对的公正客观。
如果推荐指南上推荐的餐馆和酒楼,都变成了对方钱上的,那推荐指南也就没有了存在的必要。
那一次的事情,冯正明和黄涛闹得有些不愉快。
后来还是师父从中调解,才算是让两人化解开了不愉快。
虽然被师父调解了两个人理念上的不和。
但黄涛心里一直还是有些不服气。
觉得冯正明的做法实在是太过于刻板。
觉得冯正明不懂得变通。
也觉得冯正明是自己生意做的大,所以不在乎这三瓜两枣,但是一点也不懂得人情世故。
再之后,当黄涛看到冯正明在沪城开起两家分店,并且迅速在沪城闯出了极大的名气。
一下子让黄涛突然意识到可能自己确实不对。
得知冯正明能在沪城开店,还能吸引到沪城工作的大量海外人光顾,并且利用海外人大量光顾又吸引到了很多沪城那边白领光顾。
黄涛就意识到,自己是小瞧了冯正明。
他不是不知道应该要怎么去运作。
而是他有着自己的坚持。
在美食上,他是绝对眼里揉不得沙子的。
他是先要把菜做好了,才会用各种手段去运作。
黄涛也能理解,为什么冯正明对推荐指南的要求会那样严苛。
必须要是老师傅们亲自去品尝,还需要结合一些普通顾客的体验反馈。
黄涛明白,冯正明这是要树立起推荐指南的权威性。
只有先树立起足够的权威性,才能不断去影响到餐馆和酒楼的经营。
想明白了这点,黄涛意识到自己格局上和冯正明的差距。
所以冯正明回来后,黄涛都有些不好意思去见他。
完全是没有想到,冯正明会带着妻子和女儿,还专门来
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