第819章 返回沪城（3 / 4）

置都被一些老板订下。

还有一部分是被明星名人给订下了。

江成哲专门问：“我们要不要加价反正那些老板和明星都不缺钱的，到时候可以加一些更好的食材，让他们多付钱他们也会愿意。”

冯正明在思考了一番后，拒绝了江成哲的提议。

“不，我们电话里已经告诉所有订餐的人，我们元旦提供的套餐是我们自己店里的元旦特色套餐，不允许他们单独点菜的。

既然是这样的话，那我们菜的价格不能提高很多。

我们可以加入我们辛苦和手艺的价值，但不能因为对方是老板或者是明星名人，我们就直接漫天要价。”

江成哲听了有些惊讶：“可是你要价多高，那些人都不会在意。

而且你如果要价不高的话，他们甚至可能会觉得你这个状元也不过如此，都不敢多收他们的钱，和其他酒楼普通厨师没有区别，你甚至还不如那些海外名厨。”

冯正明听后没有生气，他反倒是面带微笑安抚江成哲。

“我们开的是餐厅，我们是厨师，那些富豪和明星他们一年能来我们店里几次不过就是偶尔这么一次两次而已，我们还是要迎接更多普通的顾客。

所以我们就是要保证我们的手艺获得应得的价值。

我们不去漫天要价，就是要告诉所有人，我们手艺值那个价钱，无论你是什么身份，你来吃也都是那个价格。

即便你是富豪或者是明星名人，你也只能遵从我们店里的规矩来。”

江成哲在听完冯正明的这番话，他先是有些不太明白

不过仔细琢磨了一下，江成哲慢慢明白冯正明用意。

他不是要和当初戴龙在港城那样，用港城大亨和明星名人抬高单价。

冯正明是要为所有厨师的手艺正名。

他要让所有人都明白，厨师的手艺是有价的。

他也要通过接待那些大老板和明星名人，向所有人昭告。

在他店里，他这个主厨是一切主宰。

无论你是富豪、明星、名人，还是普通人，在他店里都会被一视同仁对待，连向你们要的菜价都是一样。

正如冯正明所说，他们之后的顾客依旧是普通人为主。

当他潜移默化让普通人觉得，厨师手艺确实有价。

冯正明他店里的菜就是值那个价。

那么接下来菜品定价权也就在他的手上。

他不用去订很高的价格，只需要让大多数人都接受价格。

靠着源源不断的客流，冯正明的店依旧可以赚到钱。

而且他是堂堂正正赚钱，始终不失他全国状元身份。

江成哲想明白后笑了：“行，要不说你是状元呢，我在这些问题上还真不如你考虑的长远，我光想着从那些富豪、明星身上多赚钱了。”

冯正明笑了：“他们的钱也要赚，但不是现在赚。”

江成哲有些好奇：“不是现在赚”

冯正明点头：“对，我们现在还处在起步阶段，先要建立起自己的基本盘，等以后要让那些富豪和明星都乖乖来排队，还要把他们的钱赚了。”

“哈哈哈，行，我很期待那样的场面。”江成哲听得是相当兴奋。

很快，冯正明沪城西餐馆街上店接到不少富豪和明星名人订座的事情就传开了。

然后就开始有了各种小道消息满天飞。

有人说，富豪们为了订座了大家钱。

也有人说明星名人是冯正明自己钱请来的。

更有人说，冯正明请了明星名人，那些富豪