第759章 国宴后的交流（3 / 4）

了。

到了冯正明的手上，他却能让老手艺焕发出新的活力。

大家对冯正明的这份信服，也很自然塑造出，他在厨师们中间的威信。

所以厨师们也愿意配合冯正明。

实际上无论是来自哪里，参与过这次的国宴，厨师们心底的那份骄傲很自然会被放大。

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有这份身为参与过国宴厨师的骄傲。

每一位厨师都不会轻易让别人看清自己的手艺。

因此，冯正明的话才能够获得大家的认同。

最后冯正明还提议：“不如这样，这一趟参与国宴，我们大家肯定都有挺多的收获，我们回去可以进行一些尝试。

看一看是不是能找出一些更适合推广的菜，到时候我们可以开一些亲民的小馆子。

让全国各地的人，都能更加容易品尝到各地的美食。”

张泉徳开口问：“状元的意思是，要选出一些更适合推广的菜”

冯正明点头：“对对，张师傅您说的很对，就是要找出一些更适合推广的菜，可能在技法上不复杂，调味上也是容易复刻出来。

当然最关键是好吃，并且适合用来下饭，适合在各地进行推广。”

龙昆保突然想到：“和状元你们的把子肉一样”

冯正明笑了起来：“龙师傅还记得把子肉”

龙昆保点头：“当然记得，你的把子肉确实做的很精彩，有着不一样的风味，而且似乎也很适合推广开。”

冯正明又说：“其实还有挺多菜适合推广，比如我们齐鲁的炒鸡，还有一个更简单的，就是黄焖栗子鸡，我觉得也会很适合推广出去。”

听到这话，川菜厨师们笑起来：“哈哈哈，那我们川菜的很多菜都能推广。”

“没错啊，川菜可推广的菜还真是不少的。”

这话让在场大部分的厨师都笑了起来。

“川菜确实优势比较大，慢慢可能大家的口味都会偏重一些，川菜的重油重辣最下饭，所以真的很适合全国各地进行推广。”

川菜厨师们听得那叫一个小得意。

接下来，各地厨师也都说出一些各地是和推广的菜。

冯正明则是在心里全都给认真记下来。

他的心里有一个比较特别的盘算。

那就是把各地适合推广下饭菜汇聚起来，然后开一个下饭菜的小馆子，如果可行的话，说不定还能推广全国，在全国各地开上一批分店。

当然这个点子还需要跟各地大厨们商量合作。

如果能让各地大厨们加盟一下。

冯正明方便调动各地厨师，那应该可以更好把这种连锁下饭店开起来。

毕竟未来随着时代发展，大家会希望可以吃的好一些。

与其将来，让那些连厨师都不用，各类中央厨房配送之后，后厨微波炉加热后组装出来上菜的店遍布全国。

冯正明觉得，那还不如自己组织起各地厨师。

继续以自己干饭铺分店形式，在各地开启连锁的下饭菜馆。

全部要求正儿八经的厨师明火明灶的现炒。

一方面解决厨师们就业问题。

另一方面抢占一下市场，让大家习惯了吃明火明灶的菜，不给那些没火没灶的店市场。

当然，冯正明也清楚，想要完全不让餐饮发展出那些店不可能。

毕竟总会有人可能并不在意吃的如何

单纯就只是想要吃的足够便宜。