第563章 宴会工作要注意个人安全（3 / 4）

包子叫三丁包。

林国富顿时惊呼：“三丁包？好像是淮扬菜里的包子。”

冯正明点头：“没错，就是淮扬菜里的三丁包，被称之为包打天下的三丁包。”

夏明烨马上忍不住喊了一声：“师叔，你怎么会做这种包子？”

冯正明回答：“在全国大赛上，听淮扬菜的厨师说过一下，我就记下来了，刚好我们这次宴席煮汤用的鸡比较多，直接丢掉比较浪费，干脆做成包子馅。”

听冯正明这么说，同样是被临时调来的聚丰德大师傅孔兴礼感叹。

“还是你会想点子，煮汤过后的鸡肉，你都能想到人家淮扬菜的三丁包，学着做出来吃。”

冯正明顿时咧开嘴，当众笑着说：“我就是觉得煮汤的鸡直接丢掉可惜了。”

这个时候，负责受邀嘉宾接待工作的人，此时也来到后厨。

“冯主厨，请问早餐准备好了没有？”

冯正明三口把手上的包子吃掉，然后回应：“准备好了，现在要送早餐了吗？”

门外等候的服务人员回应：“是的。”

冯正明立刻说：“好的，走菜，把早餐送出去。”

很快，给参加春节前这场招待会嘉宾的早餐被送了出来。

早餐除了冯正明准备的三丁包之外，还有一些比较传统的鲁菜早餐。

比如冯正明准备了一些汤面，还准备了一些比较适合早上吃的小菜。

全都摆放好了之后，一起被送出后厨，交给负责送早餐给客人的服务人员，他们把早餐再给客人们送去。

这场省里筹办的春节前的招待活动。

从早餐开始，便让受邀的客人们相当满意。

尤其是冯正明准备的三丁包，连一些受邀的外宾也都赞不绝口。

都表示原来国内的包子是这么好吃的。

在早餐过后，省里的领导还是专门来后厨慰问了一下。

见到冯正明的时候，领导也夸奖今天的早餐很好。

“小冯你真不愧是全国烹饪大赛的状元，一个早餐看似非常简单，可吃着相当美味。”

冯正明也是微笑回应：“谢谢领导夸奖，领导信任让我负责这次春节招待工作的早中晚三顿饭，我肯定要尽力做好。”

领导接着说：“中午也简单一些，主要还是晚上的晚宴。”

冯正明答应道：“明白领导。”

接着，冯正明又带着领导，在后厨进行了一番参观。

领导也问了一些后厨里的厨师们。

“大家对我们这位状元主厨印象怎么样啊？”

马上就有人站出来说：“领导，我们的状元主厨真的是很好。”

其他人也都纷纷附和，七嘴八舌夸奖冯正明。

“对，主厨不但手艺好，还会把很多东西教给我们。”

“而且状元主厨还嘱咐我们做菜要注意安全。”

“他让我们要尽量保护好自己，避免出现刀伤和烫伤。”

“状元主厨说，宁愿我们做的慢一点，也不要因为赶时间赶进度弄伤自己。”

听到后厨里大家这些话。

领导看向冯正明，目光里满是欣赏。

“小冯你真的很优秀。”

冯正明赶紧说：“领导，我就是想，这大过年的，大家已经这样忙碌，真的要尽可能保护好自己，不能再受伤了。”

领导点头：“你有这样的想法很好，过去我们很多时候，为了赶进度会忽略人文关怀。

很多时候可能事情办得很好，但背后有很多人因此而受