第416章 藏一手，入地眼秘术（2 / 3）

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这话倒是没错。

有句老话叫：教会徒弟饿死师父。

所以过去的手艺人形成了“藏一手”的陋习。

把关键技术或者技巧敝帚自珍。

以此让徒弟给自己养老送终。

直至临死前才把最后的绝技传给徒弟。

但很多老手艺人死的太突然，或者死的太快，反而导致绝技就此失传。

即便到如今，依然有许多人会藏一手。

不把掌握的关键技术教给徒弟……

黄子然继续说道：“等会儿嘴放甜点，多给老郑说点好听的。”

“早起打洗脸水，晚上打洗脚水，三餐端到他面前。”

“反正就是尽心伺候着。”

“伺候的老郑磨不开面子了，就会教你本事。”

这套放如今肯定会被嗤之以鼻。

但那时当学徒的要想跟师父学到真本事，还真就得这么伺候着。

让师父满意了，就会慢慢传授技术。

要是师父不满意，那就别想学到半点有用的。

这也在一定程度上算陋习了。

这时厨房里传出郑二伯的喊声：“来吃面！”

黄子然拽着我向厨房走去。

刚走进院子，一股酸香味儿扑鼻而来。

黄子然鼻翼抽了抽。

喜笑颜开道：“就是这个味儿！”

“我就馋你做的这口面。”

进了厨房。

黄子然端起面碗递给我：“岐山面是汤面，跟你们那边油泼面不同。”

“岐山面的面讲究薄筋光，汤讲究酸辣香。”

“你快尝尝。”

我闻着酸香味儿看向碗里。

亮汪汪红润润的红油上，飘着绿色蒜苗，黄色鸡蛋片，和肥瘦相间的肉丁。

红黄绿的色泽搭配就让人食指大动。

挑起一筷子面吸溜进嘴里。

面条还真是薄筋光。

汤汁的酸辣香味随着面条涌入嘴里，在味蕾上炸裂开来。

香！

呼噜呼噜，我飞快的吸溜起面条。

吃完面又对着碗边喝起汤。

热乎的酸辣汤下了肚，浑身毛孔都打开了。

我无比舒爽的打了个饱嗝。

拍着肚子道：“好吃，太好吃了！”

“哈哈哈！”

郑二伯笑着用胳膊肘碰了下黄子然。

“他刚才的样子，像极了你第一次吃岐山臊子面的样子。”

“都吃的那个急哦。”

“像是几天没吃饭的饿死鬼。”

我立马接话道：“我可不是饿死鬼。”

“是这面真的太好吃了！”

“老郑，教教我岐山臊子面怎么做。”

“回去做给我爷爷尝尝，他肯定也喜欢吃。”

我琢磨着端洗脚水的事儿肯定做不来。

倒不如试着从拉近关系下手。

先学学岐山臊子面怎么做。

郑二伯吸溜了口面条，笑道：“肯定是黄队给你出了歪主意。”

“我岁数也大了，这身本事不想带进棺材里。”

“普通本事指点你一二倒是无妨。”

“要想学绝技……那就去东屋里看看。”

“能学多少全看你的悟性。”

黄子然立马给我使眼色。

催促道：“东屋，还不快去。”

“屋里可都是