第182章 小吃街(1)(2 / 2)
些品类合适?又怎么来确定小吃的味道?”
“第三:卫生问题,小吃街肯定伴随而来的,就是卫生条件变成,这个卫生问题,怎么解决?”
这三个问题,是张杨当下想到的问题。
第一个问题,就是价格。
目前来说,农家乐内的所有消费,全部亲民,完全没有涨价,积累的口碑都很不错,他不想村子里面的人来弄小吃街,最后,想要多赚钱,将价格上调,那这样的话,可能最后就是弄巧成拙,将一个好事变成了坏事,还败坏了农家乐积累的声誉。
第二个问题,品类和味道,做哪些品类合适,总不能学外面的小吃街,小吃都是什么其它省会的小吃,一点当地特色都没有,这样的话,也就失去了感受农家乐的意义了。
然后,就是味道,村子里面的人都不会做小吃,怎么来保证小吃做出来一定好吃呢?
这个问题也要解决。
最后,就是卫生问题。
做小吃街,说白了,就是餐饮,那必不可免的会出现卫生问题,这个问题怎么解决?
谁来解决?
这笔解决卫生问题的钱,谁来出?
想要做小吃街可以,他支持,但是,做之前,肯定要将问题解决,不然的话,是肯定不能做的。
……
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