第319章 枫林晚！（3 / 4）

确实没什么需要插手的，便轻轻应了一声，在一旁安静等待。

    “……”

    炭火在陆平安的拨弄下噼啪轻响，他将烧红的成型炭捣碎，又铺上一层新的备长炭。

    等备长炭引燃，天色也黑了下来。

    山里天黑的总是特别快。

    百合铃已经打开两盏露营灯，暖色调的光晕驱散了帐篷周围的昏暗，晕染出一片温暖而宁静的空间。

    “嗒——！”

    陆平安将刚入手没多久的石锅放到炭炉上。

    从空间里取出一桶5L装的清水，先将豆芽、菠菜分别焯水，沥干后放到一旁备用。

    胡萝卜丝和土豆丝分别下锅快炒，撒上少许盐调味，盛出装盘。

    接着，进入本次烹饪的核心环节！

    热锅凉油，待油面冒出丝丝青烟，陆平安便将腌制好的牛肉滑入锅中。

    伴随着“滋啦”一声，一股诱人的香气便是涌动而起——那是牛肉接触到滚烫热油的瞬间所产生的美拉德反应！

    “好香啊！”

    百合铃鼻翼微动，轻声赞叹。

    “待会会更香。”

    陆平安笑着回了一句，快速将牛肉滑炒至变色，盛出保持嫩滑的口感。

    接着煎了两个漂亮的荷包蛋，捞出来放到一旁。

    然后——

    他就着锅底的余油，放入蒜末爆香，再倒入挤干水分的酸菜丝，耐心煸炒至微干透香。

    陆平安往锅里加了一小勺白糖，中和酸味，勾出类似泡菜的甜鲜底味。

    再淋入几滴生抽增加酱香和鲜味，点上少许辣椒油，让酸菜的风味更贴近拌饭的基调。

    快速的翻炒几下，盛出备用。

    最后——

    用油刷在石锅内壁均匀抹上一层香油，铺上凉透的米饭，用勺背轻轻压实。再将准备好的各种配菜整齐的码在米饭上，中间留空放煎蛋，盖上锅盖——

    石锅拌饭的准备工作便已经完成！

    “接下来是鸡尾酒……”

    陆平安兴致盎然的来到桌子前面，从空间里取出各种酒、冰块，以及调酒工具。

    他想了