第六章 好的开端(2 / 5)
手脚麻利着呢,力气也有的是!”这可比他风吹日晒、看天吃饭卖梨强百倍!
帮手有了,可八百个饼的活儿,光想想就让人头皮发麻。
金海咬咬牙,掏出刚赚的铜钱,买了小山一样高的精白面粉、肥瘦相间的猪肉,还有水灵灵的野菜,把本就不宽敞的厨房塞得满满当当,连个下脚的地儿都快没了。
晚饭碗筷刚撤下,他就拽着郓哥一头扎进了热气腾腾的厨房。沉重的大木盆“哐当”一声重重放在地上,震得灶台都似乎晃了晃。紧接着,和面时面团撞击盆壁的“噗嗤”闷响,剁肉馅时刀锋撞击砧板的“哐哐”脆响,就在这寂静的夜里格外清晰地传开。
潘金莲起初只是坐在里屋那盏昏暗的油灯下,手里捏着针线,有一针没一针地缝补着前些天勾破的一条旧裙子。可厨房那边飘过来的浓郁香气越来越霸道,像钩子一样挠着她的心肝,再加上那持续不断的、带着劲道的劳作声响,她终究是坐不住了。放下针线,捏着没缝完的裙角,悄无声息地挪到厨房门框边,斜倚着往里瞧。
只见金海围着条早已看不出原色的油腻围裙,额头上豆大的汗珠不断滚落,有几滴甚至流进了眼角,刺激得他眯了眯眼。
他正指挥着郓哥吭哧吭哧地将一大盆刚和好、湿黏沉重的面团搬到案板上。灶膛里跳跃的火光,将他那张蜡黄疲惫的脸映得忽明忽暗。
热气氤氲中,那个矮小的身影穿梭忙碌,调度指挥,动作虽不快却条理分明,透着一股她从未见过的专注和干练,与她记忆中那个懦弱迟钝、只会闷头做死面疙瘩的窝囊废丈夫,判若两人。
经过短暂的培训,郓哥显然已得了些“真传”,动作逐渐顺畅麻利。他双手沾满面粉,熟练地揉按、分剂、擀皮,一张张不太圆润的面皮飞快地从他手下诞生。金海则专注地填馅——用一根自己特制的竹片挑起足量的肉菜馅料,精准地放入面皮中央,手指翻飞,灵巧地捏褶、收口、压形,一个个圆鼓鼓、白生生的生馅饼便整齐地码放在案板上,像等待检阅的士兵。
“娘子?还没歇着?”
金海抬手用还算干净的手腕内侧抹了把额头的汗,汗水和面粉混在一起,留下一道白痕。他瞥见了门口沉默的身影。
潘金莲没有应声,目光却像被磁石吸住,牢牢粘在灶台边沿那几个刚刚出锅、还“滋滋”冒着细小油泡的金黄油亮的圆圆的叫不清名字的东西上。那霸道鲜香的肉味混合着野菜的清气,直往人鼻孔里钻,勾得她腹中馋虫蠢动,喉头不自觉地滚动了一下。她抿了抿有些发干的嘴唇,犹豫片刻,终究是没抵住诱惑,走了过去,伸出纤细的手指,小心地拈起一个还烫手的馅饼,试探着,轻轻咬下一小口。
“咔嚓!”
一声无比清晰的酥脆声响!滚烫、丰沛、带着浓郁肉香的汁水瞬间在口中爆开,混合着野菜的鲜甜和面皮的焦香,那滋味比她闻到的、想象的还要勾魂十倍!烫得她舌尖一缩,却又忍不住贪婪地吮吸着那鲜美的汁液。
“
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