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sp; 他拿了一双筷子在其中夹了一个松子鸡卷出来,“因为两端都已经被蘸上了熟火腿末和青菜末,所以我们看这道鸡卷有没有被炸好,主要就根据中间鸡肉这部分。”
“大家制作的时候看到鸡肉变成了白色,就可以从油里捞出来了。”
老杨顺势将副摄像头推进聚焦到现在初步炸制好的鸡肉卷上,刚刚从油锅里捞出来的鸡肉卷表面上泛着诱人的油光,红的、白的、绿的,色彩诱人的不得了,镜头凑得近了仿佛还能听到轻轻的“滋滋”声。
【我去!!我投屏到我家电视机上了,现在感觉整盘菜就“哐”一下占据了整个屏幕,孩子已经被馋傻了!】
【这居然还是未成品吗?我已经傻了,看起来已经足够好吃了吧!】
【也不用再往后加工了吧?!撒点芝麻和葱花上去,我可以直接空口干掉一整盘!】
【那你要求还是高了,我就不一样了,不加任何东西直接给我就行,我现在就想吃!!】
【哥们求你,你别卷啊!!】
程星然换了一口炒锅,直接开大火,在锅里倒入了一些清汤、料酒和湿淀粉,等锅里冒出了沸腾的气泡就一口气倒入了所有鸡肉卷稍微颠翻一下,让每个松子鸡卷都裹上芡汁。
刚刚被捞出油锅的鸡肉卷已经被简单地沥过油,在加入了没有油脂的芡汁之后
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