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的汤汁和红油缓慢地往面条里面渗透,面条上逐渐沾染上一层酱汁的颜色。
面条热腾腾刚出锅,又被凉水过了一遍,还带着些许的热蒸汽。热气裹挟着泡椒牛肉酱,层层的香气直接就冲着程星然的鼻子冲来,还没有开始动手搅拌就已经被这碗面勾去了心神。
程星然端起面碗,迫不及待地用筷子将泡椒牛肉酱和面条搅拌均匀。
他夹起一大筷子面条,稍微卷了一下,就把面条吃进嘴里。
每一根面条上都附着着不少酱料,这一口吃下去,程星然不由得感觉到深深的满足感。
牛肉粒被好好腌制过,但是又没有煮到过头,使牛肉失去了本身的弹性。几类辣椒和松仁、腰果更不必多说,简单的油炸和炒制之后,坚果香和辣椒香被充分地激发出来,还有榨菜的酸味和脆爽,几种滋味一起刺激着他的味蕾。
程星然一筷子接着一筷子地吃着面,辣椒的辣意随着咀嚼不断加重。但是因为其他几种配料的缘故,这辣味吃进嘴里只感觉辣香,不感觉油燥。
香味也是越来越重,一碗面条下肚,只觉得口中残余着浓浓的酱料香,酥香味浓。
这一碗白面只需要配上这勺泡椒牛肉酱,就已经足够美味。
这时候正是下午五点左右,程星然吃完碗里的面条当晚饭,就准备开门营业。
泡椒牛肉酱这几样原材料本来就很香,纷纷被炒过和油炸过之后,香味被激发出来,整个房间里都是香香辣辣的味道。
真的很馋人啊!!程星然陶醉地吸了口香气。
这个酱料还真不错!对喜欢吃辣的人来说,简直百搭!
配面配白饭都好吃,用来蘸各种水煮菜水煮肉也不错。
就是今天第一次做,做的量不太多,他还打算留一罐子给岳锋带去科研所吃,这么算算,今天晚上能卖的份量也就更少了。
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小丸子头妹妹今天下午早早就牵着爷爷的手在小食店门口等着了,她可是缠了好多天才被允许过来吃饭的。
虽然全家人一致认为这家店的食物就是妥妥的“SSS”级别的,但是家长们坚定地觉得小孩子可不能经常吃外面的食物,家里做的哪怕味道差点,还能不比外边的馆子做的用心啊!味道这回事,吃几顿就习惯了嘛!
所以林安果想吃的时候就要在家里反复纠缠。当然了,各位家长也馋,等她缠个几次,也都顺水推舟地同意了。
他们也特别想吃啊!
好吃的谁不想吃!?
从幼儿园放学回家,丸子头妹妹就在爷爷奶
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