211?至言大险（1 / 1）

夜幕初临，华灯初上，热腾腾的菜肴也端上了饭桌。张至榭不好意思白白吃饭，便也帮着端了两盘菜，端来的是一盘桂花糯米藕，他记得南河喜欢吃甜食，便顺手放到了南河面前。

最后一道肉圆子汤上桌之后，夜出数了数，总共十八道菜：“菜齐了吧？可以吃了吗？”

昼宿拦住了夜出，问张至榭：“三爷，我们当家的呢？”

张至榭坐下之后，拿起手巾擦了擦自己手上沾着的糖藕汁。

“北辰和李婶还在厨房，还有两道菜呢。”

张北辰还没有来，他毕竟是一家之主，大家都忍着不动筷子。

南河盯着自己面前的糯米藕，颇觉无奈，这些太甜的东西她一向不喜欢吃，大概是常小姐嗜甜吧，大家觉得她喜欢吃甜食，总是给她准备这些东西。

正在发愣，一只手伸过来将自己面前的糯米藕端起来，又放下一大碗鸡蛋羹。

张北辰环视一周，将糯米藕放到了水石面前，摸摸他的头，而后回到南河面前坐下。李婶端着的最后一盘菜也放到桌子上了，正好二十个菜。

张至榭伸头看了一眼，黄澄澄的蒸蛋上撒着几点葱花，色泽鲜亮。

“哦呦，这是‘私盘子’吗？”

张北辰笑着斜了张至榭一眼，笑吟吟地看着南河说道：“南河，之前我不是应亲自下厨做菜给你吃吗，上次失约了，这次补上。”

这次的鸡蛋羹做的用心，看起来色泽鲜亮，晃动起来像布丁一样Q弹爽口，卖相不错。

南河用公勺舀了一勺到自己碗里，再用小勺盛起一点儿放进嘴里，幼滑鲜香，味道和口感都不错，算是上等的家常菜了。

南河不吝夸奖：“你的手艺越来越好了。”

张北辰骄傲地抬起下巴：“那是自然。”

张至榭暗笑，他这个侄儿真的变了很多，以前他可不是这样的，连厨房都不愿意下。

这一桌子都是好菜，大家忙碌一天都饿了，嘴上只是随便聊聊，主要还是以吃菜喝酒为主。

南河立志要将所有的菜都尝一遍，但她忌口颇多，遇到不认识的菜尤其是肉类都要问一声是什么肉，最后她的筷子在一盘乳白色的胶状物上停下：“这是什么？”

管家张路说：“夫人，这道菜叫做‘清凉嚯碎’，是用上好的白鼻心肉做成羹，加入调料熬到粘稠，然后放凉了，再切成玉佩的样式端上桌吃，味道极为鲜美，您尝一尝？”

南河没听清：“什么肉？”

张北辰解释道：“就是花面狸肉，十分难得。这可是我托人弄来的，总共才熬了这么一瓮，你尝尝好不好吃。”

梨肉？南河稍微愣了愣。古代的水果都只能吃应季的，这个季节不该有梨子吧。

张至榭看着清凉嚯碎，笑着摇摇头。

“冬天这种吃法不合适，依我说，应该先将狸肉腌制，用蜜酒酿蒸熟了，切成片端上桌吃才好。”

南河问：“狸肉的狸是冰糖雪梨的梨，还是文狸的狸？”