云朵面包房的彩虹酵母875（2 / 3）

馅料，比我那片白菜叶好吃多了。”

中午时，面包房的门被推开了，进来的是只背着藤筐的老熊，爪子上有几道深深的划痕，像是被树枝划破的，筐里装着些冻住的野果。

“团团，能给我小孙子的梦烤块面包吗？”

老熊的声音闷闷的，像从树洞里传出来的，“他前天在雪地里追兔子，摔进了冰沟，现在一到晚上就抖，说总觉得肚子里空空的，睡不安稳。”

团团从罐子里舀出些粉色的酵母，那是用桃花粉和草莓汁酵的，闻起来甜甜的像春天。

“做个‘暖肚面包’吧，”

她往面团里加了些碾碎的姜黄粉，烤出来会带着暖暖的辣味，“外面裹层芝麻，咬的时候咯吱响，像在和你说话，就不觉得孤单了。”

老熊从藤筐里拿出块蜂巢：“这是夏天存的，小孙子最爱舔上面的蜜，能抹在面包上吗？”

团团把蜂巢里的蜜小心地刷在面包坯上，蜜珠在面团上滚来滚去，像撒了些亮晶晶的糖粒。

老熊看着她转动烤箱的把手，突然说：“我年轻时在冰天雪地里迷过路，那时要是有这样的面包就好了，就不用啃树皮充饥，差点冻僵在雪窝里。”

团团往面团里多掺了些彩虹酵母：“现在也不晚呀，您可以告诉小孙子，等他不怕冷了，咱们一起给您也烤个大面包，像小桌子那么大，够您吃一整个冬天。”

老熊的眼睛亮了，像落了两颗炭火：“他最爱在雪地里滚雪球，说能滚出个大雪熊，等他好了，我就陪他滚个最大的，把面包藏在雪熊肚子里，像藏了个暖暖的秘密。”

团团把烤好的面包装进个用荷叶做的保温袋里——荷叶能锁住热气，这样即使揣在怀里走很远，面包还是热乎的。

老熊临走时，从藤筐里拿出颗最大的冻野果，放在桌上：“这个给你当酵母引子，春天化了能面，带着点酸溜溜的味，解腻。”

傍晚时，面包房的窗台上突然传来“啄啄”

声，团团抬头一看，是只翅膀受伤的小鹰，羽毛上结着薄冰，正用嘴费力地啄着窗框，嘴里还叼着根断了的树枝，像是刚从高空摔下来。

“我……我不要太大的，”

小鹰的声音哑哑的，像被风吹裂的树皮，“只要一小块面包就行，我本来要给窝里的弟弟送食物，结果被风雪打下来，它们肯定饿坏了，再不吃东西会冻僵的。”

团团的心像被小针扎了下，轻轻疼。

她打开水晶罐里最小的格子，里面装着透明的酵母，那是用纯净水和月光酵的，几乎没味道，却能让面包变得特别有韧性，扛饿。

“给你做个‘力气面包’吧，”

她往里面加了些碾碎的燕麦，能补充力气，“外面烤得硬硬的，不怕冻，你叼着飞的时候不会掉渣。”

小鹰盯着面团，突然说：“我们的窝在最高的松树上，树顶有个分叉像张开的爪子，能在面包上刻个记号吗？张开们看到就知道是我送的。”

团团用小刀子在面包坯上刻了个小小的树杈图案，又往面团里多揉了把彩虹酵母——这样面包会更结实，能扛住风雪。

面包烤好时，金黄色的表皮上印着清晰的树杈，像个小小的印章。

小鹰用嘴叼住面包，翅膀扇动的力气果然大了些，受伤的羽毛在面包的热气里慢慢舒展，冰碴子化成水珠滚落。

“这样弟弟们就不会以为我迷路了，”

小鹰抖了抖翅膀，面包的香味飘出窗外，引得几只小麻雀落在窗台，“我现在就飞回窝，告诉它们食物来了。”

团团往它翅膀上抹了点黄油——那是用最浓的牛奶熬的，能让羽毛更顺滑，“路上小心，别让风雪再把你吹下来。”

天黑后，半山腰的雪停了，月亮像块圆圆的奶酪挂在天上，把面包房的糖霜